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限定ラーメン

「バジコンぬ~どる並」700円+「赤ワインたまご」100円+「締めのヨーロピアン茶漬け」200円@ビーフラーメン&つけ麺 シゲジン

更新日:

<2019年264杯目>

今日はこれといった理由もなく「ビーフラーメン&つけ麺 シゲジン」に行って来ました。

最近は人気も出て来てなかなかラーメンのハードルが上がってしまいましたが、今日はすんなりとお店に入れました♪

しかも、ノーゲスだったので狭い店内は貸し切り状態です!

今回はバジル好きという分けではありませんが、目に付いた「バジコンぬ~どる」700円を注文です。

さらに「締めのヨーロピアン茶漬け」200円も合わせて注文。

価格的に中途半端だったので、トッピングの「赤ワインたまご」100円も追加して、合わせて1000円ポッキリです。

さて、しばらく待ってラーメンの着丼です。

具は、チャーシュー、刻み玉ネギ、バジルソース、それにトッピングの味玉です。

 

スープはコンソメ味のさっぱりしたスープです。バジルとニンニクの風味がガツンと効いていて美味しいです。

 

ただ、ニンニクがかなり強かったので、ニンニクの有無を確認してあげるとより親切だと思いました。

もう一つ、刻み玉ネギがちょっと萎びた感じでしたので、もっとシャキシャキしていればさらに美味しかったと思います。

残ったスープは「締めのヨーロピアン茶漬け」のために残しておきます。

更にチーズとクルトンなどを加えて作る茶漬けは、まさにヨーロピアンな美味しさ!

やっぱりシゲジンではラーメン+締めのセットで満足感がアップします。

満足度:★★★☆☆(3.5)

【店舗情報】
店名:ビーフラーメン&つけ麺 シゲジン
ジャンル:ビーフラーメン&つけ麺
麺:「いつ樹」の直営製麺所
所在地:東京都八王子市中町8-9八王子コスモビル103
最寄駅:JR八王子駅北口
営業時間:
(昼の部)12:00~15:00(L.O.14:30)
(夜の部)18:00~翌3:00(L.O.翌2:30)
※日曜日は12:00~22:00(L.O.21:30)
定休日:月曜日
駐車場:なし
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:4~5席(1席は調味料置き場になっている)
オープン日:2018年7月25日(水)17:00時
Twitter:https://twitter.com/beef_shigejin
備考:ブンブンマル出身。店名は店主の若き日のあだ名から命名。

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