限定「ミルク菜麺」８００円＠中華そば 松葉

＜２０１８年２４４杯目＞

今日は八王子市役所近くにあるラーメン店「中華そば 松葉」に行って来ました。

店頭に置いてあるＰＯＰの情報量が多いですね。

やはり気になるのは１週間限定！の「ミルク菜麺」です。

店内にも限定の貼り紙がありました。

『んまか～ver』という別のバージョンにあるのかと思いましたが、店主に確認したら別皿で「マー油」がいっしょに提供されるので、それを指しているそうです。

しばらく待ってラーメンの着丼です。

具は、チャーシュー、味玉、キャベツ、モヤシ、小松菜、です。マー油は別皿で提供されるので、途中から味変として使うようです。

デフォでチャーシューが３枚、味玉がトッピングされているので具材のボリューム感がいっぱいです。

ラーメンの表面には、粉チーズが振りかけられていてチーズの特有の香りが立ち昇っていました。

生乳を使用しているというスープは意外にも、とてもサッパリしていて啜り易く、脂っこさも皆無なのでとりわけ女性に受けそうな仕上がりです。

麺は、細麺と太麺とを選べるようだったので、太麺の方でお願いしました。平打ちの太縮れ麺です。

途中から、別皿のマー油をスープに溶かし込むと、芳ばしいマー油の香りがスープに加わり、スープの雰囲気がガラリと変わります。個人的には『んまか～ver』の方が好きですね！

野菜もたっぷり入っていて、とても満足のいく一杯でした。

ちなみに１週間限定なので明日か明後日までの提供を予定されているそうです。気になる方はお早めに♪

満足度：★★★☆☆（3.5）