限定「味噌もつつけ麺（並）」８５０円＋「自家製激辛ラー油」１００円＠らーめん なぶら京王八王子店

＜２０１８年２１１杯目＞

今日は京王八王子駅近くにある「らーめん なぶら京王八王子店」に行って来ました。

お目当ては今月２２日から始まったばかりの「味噌もつつけ麺」です。

お店に入ると店主から「今日ぐらいにそろそろ来るような気がしていました。」と一言。何だか行動パターンを読まれているようなので、今度からタイミングをずらそうと思います。（笑）

店内のボードに書かれた限定の詳細を確認して「味噌もつつけ麺（並）」８５０円と直感的に相性が良いだろうなと思った「自家製激辛ラー油」１００円を注文です。

ちなみに「醤魚らーめん」の本日のアラは”マグロ””マダイ””クロダイ”でした。

しばらく待って着丼です。

麺の上にはカイワレが乗っています。スープの中にはたっぷりのモツ、極太メンマ、もやし、などが埋もれていました。モツはガツ（胃の部分）を使用しているそうで柔らかく煮込まれています。

スープは、まだリリースしたばかりですがマイナーチェンジして、酸味を押さえて甘味をアップしているそうです。実際、味噌のコクと甘さが強めに感じます。

「自家製激辛ラー油」は、別皿で提供していただいたので、途中まで食べ進んだあとで味変的な感じでスープに投入です！

見た目はあまり辛そうに見えませんが、鋭く刺すような辛さがあります！

作り方を変えていなければ「キャロライナリーパー」「トリニーダスコーピオン」や「ドーセットナガ」などをブレンドしていたはずです。

予想通り相性バッチリでしたので「自家製激辛辣油」のトッピングはオススメですが、文字通り”激辛”なので、辛いのに自信のある方のみオススメしておきます。

最後は、薄まり過ぎない程度にスープ割りをして完食です。

満足度：★★★★☆