＜２０１７年３２１杯目＞
今日は約一か月ぶりぐらいに八王子市役所近くにあるラーメン店「麺や 睡蓮」に行って来ました。
お店に到着すると店頭には早速１１月２７日（月）口樂を皮切りにスタートする「南三陸ねぎラーメンプロジェクト」のポスターが貼ってありました♪
ちなみに今回訪問した「麺や 睡蓮」は第二弾１２月４日（月）～１２月１０日（日）の期間で「南三陸ネギ潮の幸ラーメン」を提供される予定です！
さて、店内に入り券売機を見ると相変わらずメニューが多過ぎて決めきれません・・・。
そんなわけで、店主にオススメを訊くと今なら・・・ということで「鶏白湯プレミアム たまり醤油」８３０円をオススメして下さいました。
券売機の下やカウンターにも「南三陸ねぎラーメンプロジェクト」のチラシが設置されていました。
当該イベントではこのチラシを持ってスタンプを集めて行く仕様のようです。
しばらく待ってラーメンの着丼です。
具は、チャーシュー、挽肉、のり、紫キャベツ、白髪ネギ、青ネギ、刻み玉ネギです。紫キャベツの鮮やかな紫色が目を引きますね！
スープは鶏白湯ベースでたまり醤油を合わせています。
鶏の旨味とたまり醤油の奥深い味わいが絶秒に混ざり合って、何とも言えない美味しさです。
麺は手もみの縮れ麺です。
スープとも良く絡んで相性も良くとても美味しいです。
久々に睡蓮のラーメンを食べたけど、相変わらずハイレベルなラーメンを提供しているなと感嘆してしまいました。
そして何と鶏白湯プレミアムには「玉ネギごはん」も付いてきます！
残ったスープを浸して食べるとこれがまた美味しかったです♪
８３０円で「玉ネギごはん」も付くなんてＣＰ的にも良いと思います。とても満足できるオススメの一杯です。
満足度：★★★★☆
【店舗情報】
店名：麺や 睡蓮 （メンヤ スイレン）
ジャンル：ＡＬＬ
麺：鈴めん⇒２０１７年３月１日より三河屋製麺
所在地：東京都八王子市元本郷3-17-1
最寄駅：ＪＲ西八王子駅
営業時間：
（通し営業）１１：００～２０：００
定休日：２０１７年２月より第２、第４火曜日
駐車場：なし（向かいのコイパに利用した場合、トッピング1品無料）
禁煙・喫煙：禁煙
座席数：１５席（カウンター７席、テーブル４人掛け×２席
オープン日：２０１６年９月１０日
ＨＰ：http://www.ramen-suiren.com/
Twitter:https://twitter.com/suiren0910
備考：化学調味料不使用。限定あり。