１周年記念「みそラーメン 半チャーハンセット」１３５０円＠八王子メルシー

＜２０２６年３８杯目＞

２０２６年２月１２日で、「八王子メルシー」が１周年を迎えました。

１周年を記念して、２月１３日、２月１４日の二日間限定でイベントが開催されます。

上記２日間の間、麺類、チャーハンをご注文のお客様に次回使える【ラーメン】無料券をプレセント！

かなり太っ腹なイベントですね。

現在の営業時間です。

さぞ混雑しているかなと思って、早めに向かいましたが、意外と空いていました。

いままで”しょうゆ”、”しお”、と食べてきたので、今回は”みそ”を頂いてみます。

メニュー表記にはありませんでしたが、みそラーメンでも半チャーハンセットが可能でした。

セットになると、１００円引きになり、お得です。

さて、丼が運ばれてきた瞬間、どこか懐かしい香りがふわりと立ちのぼりました。

歯ごたえのよいメンマ、シャキシャキのもやし、ほろ苦さのあるニラ、甘みを添えるコーン、そして、ナルト。

派手さはありませんが、昭和を思わせる素朴でノスタルジックな佇まいが、昭和世代の心にまっすぐ刺さります。

正直に言えば、チャーシューが入っていないのは、少し寂しいところですが・・・。

スープをひと口すすると、まず感じるのは力強い酸味。

そしてやや強めの塩味が後から追いかけてきて、味噌のコクに塩味が重なり、キリッとした印象を与えます。

中細のやや縮れた麺は、この濃いめのスープをしっかりと絡め取り、啜るたびに旨味が口いっぱいに広がります。

油が表面を覆っているため最後まで熱々で、寒い日には特にありがたいですね。

「半チャーハン」

香ばしく炒められた半チャーハンは、ボリューム満点で、間違って普通のチャーハンを提供されたのかと思うほどの量でした。

実際、オープン時は小皿に盛られていた半チャーハンは時を得るにしたがって、増量され、今では、器も変わり普通のチャーハンと見間違えるほどです。

＜半チャーハン増量の変遷＞

卵のまろやかさ、刻みねぎの香り、具材の旨味が絶妙に絡み合い、噛むたびに香ばしさが広がります。

もちろん、スープとの組み合わせも抜群でした。

ラーメン単体では控えめだった印象も、チャーハンと合わせることで一気に充実した食事へと変わりますね。

お会計を済まし・・・

１周年記念のラーメン無料券をゲット！

満足度：★★★☆☆（3.5）