限定「貝出汁冷しつけ麺」１１２０円＋「山芋と大根鬼おろし」１２０円＠口樂 城山店【相模原市】

＜２０２５年２２７杯目＞

「口樂 城山店」といえば、やはり昼間に食べに行くことで、その真価を発揮しますね。

濃く茂る深緑の森が、非日常の癒やしを演出しています。

今日は、曇り空で、あまり暑くなかったのも良かったです。

さて、夏季限定麺もそろそろ終わりに近づいているかもしれません・・・

先日は、「タンドリーチキンの冷しめん」を頂いたので、今回は「貝出汁冷しつけ麺」を頂きます。

トッピングは、相性が良さそうな「山芋と大根鬼おろし」にしました。

お目当ての「世界一の杏仁豆腐」は、またしても品切れです。

しばらく待って、「貝出汁冷しつけ麺」が運ばれてきました。

具は、チャーシューが２種、水菜、大根おろし、ナルト、です。

バラチャーシューは、脂の旨みと肉のコクが調和した贅沢な一枚。

低温チャーシューは、脂は控えめなのに、奥深いコクを楽しめる上品な味わい。

スープは、濁りがあって、貝の甘みとコクが凝縮しています。

スッキリした味わいながら力強い、貝出汁ならではの余韻が楽しめます。

そして、ハーブの清涼感あふれる香りが、心をすっと解きほぐしてくれます。

合わせる麺は、平打ち麺です。

スープをしっかり抱き込み、豊かな旨味を運んでくれます。

途中から「山芋と大根鬼おろし」を投入。

滑らかな粘り気が広がり、スープの旨味を引き立てながら、やさしい口当たりを添えてくれます。

食べ終えた瞬間に、ふわっと広がる幸福感と心の奥まで癒される充実感。

食事をした後は、城山湖まで足を延ばし、景観を楽しんできました。

満足度：★★★★☆