１５周年限定「吊るし焼き炭火チャーシュー手打ちTAROMEN」１２００円＠呑めるラーメン屋 百馬

＜２０２５年１８１杯目＞

７月２９日は、「呑めるラーメン屋 百馬」の周年記念日です。

そんなわけで、７月２６日（土）～２９日（火）の４日間、１５周年限定の「吊るし焼き炭火チャーシュー手打ちTAROMEN」が提供されます。

仕事終わりに、お店に着いたのは夜の９時を回った頃でした。

意外にも他のお客さんは無く、静かな店内でゆっくり食べれて良かったです。

カウンターの上には、乗介＆のりのりさんから贈られた、お祝いのお花が飾られていました。

一方的に昔話をしていると、ラーメンが出来上がったようです。

提供の際に「左側が鶏チャーシューで、右側が豚チャーシューです。」と説明がありました。

他、小松菜、ナルト、白髪ねぎ、ネギ、など。

さて、吊るし焼き炭火チャーシューを頂いてみます。

口に含んだ瞬間に、炭火焼の香ばしさが、口いっぱいに広がりました。

さすがに炭火で炙っているだけあって、香りの厚みが別次元だ。

そんな香ばしいチャーシューが、鶏２枚、豚１枚と合わせて３枚も乗っているので、存分に炭火の香りを堪能できます。

スープは、醤油の旨味がキリっとしていて、簡潔。

麺は、極太の手打ち麺です。

”TAROMEN”が気になりますが、太郎さんの手打ち麺ってことでしょうか・・・

適当に言ってみました。

とにかく、吊るし炭火の香ばしさが、ラーメン全体を覆っていて、お見事です。

一気呵成、スープまで、あっという間に飲み干してしまいました。

ところで、八王子駅南口にあったころから通っている人ってどのくらい居るのでしょうか。

下手したら、南口時代を知らない人も居るかも。

ちなみに、私は１５年間、「百馬」に足繁く通い続けています。

食べに行くのは１年に、１回程度ですけどね。

満足度：★★★★☆