限定「つけハチナポリタン」１３５０円＠らーめん五ノ神精肉店【あきる野市】

＜２０２５年１８２杯目＞

２９日は”肉の日”ってなわけで、恒例の「らーめん五ノ神精肉店」の肉の日限定を食べに行ってきました。

しかも、今回は八王子のご当地グルメ”八王子ナポリタン”を、つけ麺にアレンジしたとのこと。

これは楽しみな組み合わせです♪

いつものように仕事終わりに、八王子から向かいます。

夜８時ごろの到着で、ほぼ待ち時間なしで入店できました。

”肉の日”にしては、引きが弱かったでしょうか。

券売機で「つけハチナポリタン」を買います。

そして、出てきた「つけハチナポリタン」。

麺には、タコさんウインナー、ピーマン、メンマ、パプリカ、刻み玉ネギ、粉チーズ、が乗ります。

この歳になって、タコさんウインナーを食べることになるなんて・・・

”肉の日”仕様のお肉は、スープの方に入っています。

こちらは牛筋肉で、軟骨が柔らかくなるまで、とろとろに煮込まれています。

こちらはゴロッと大きな豚肉です。

味付けがちょっと変わっていますが、まずまず美味しいです。

スープは、褐色で、デミグラスソースっぽい味わいです。

味付けは濃い目で、深いコクがあって、すごく旨いです。

ブラックペッパーを効かせてあるのが、アクセントになっていますね。

麺は、平打麺と幅広麺の混合です。

モチモチ生パスタを朝一で製麺したそうです。

麺の不揃いなところが独特の食感を生み出していて、非常に面白い作りになっています。

全体的に見ると、チグハグさがあって、統一感に欠けるところはありましたが、まぁ、良いんじゃないでしょうか。

読者の皆様、ラーメンを食べることを大いに楽しんでください。

満足度：★★★★☆