＜２０２２年９３杯目＞
『上弦の鬼』
『下弦の鬼』
さて、久々の「RE:唐唐郎」です。
今月の限定は「あさりのクリームラーメン」。
初、お目見えです。
しばらく待って、ラーメンが運ばれてきました。
具は、あさり、チーズパケット、白髪ネギ、野菜類、などなど。
チーズパケットも初登場です。
なにやら、YouTubeを見ていて、提供してみようと思ったのだとか。
ご想像の通りに、こんがり焼けた、とろ～りチーズがパケットを、より一層美味しく引き立てます♪
もちろん、スープに浸して食べれば旨さ倍増！
スープは、”あさり”をふんだんに使用しています。
店主の言うところでは、”あさり”１００％だとか。
生クリームが入ることで、くちどけも滑らかになって、絶品です。
希望すれば、土鍋ご飯がサービスで付いてくるので、ご飯と合わせるのも良いですね。
最後に、残ったスープを飲み干す。
”ごくり”と喉が鳴って、あさりの旨味が体の奥に染みこんでいく。
満足度：★★★★☆
【店舗情報】
店名：RE:唐唐郎
所在地：東京都八王子市中町１０ー１アートハウス１F
ジャンル：激辛ラーメン／海老味噌／限定
麺：三河屋製麺
最寄駅：JR八王子駅北口
営業時間：
（昼の部）１２：００～１６：００
（夜の部）１７：００～２３：００
※緊急事態宣言中は２０：００まで
定休日：木曜日（不定休）
オープン日：２０２１年７月２６日
駐車場：なし
禁煙・喫煙：禁煙
座席数：１５席（カウンター５席、二人掛けテーブル×１、四人掛けテーブル×２）
Twitter：https://twitter.com/RE57947476
Instagram：https://www.instagram.com/totorouramen/
備考：中目黒から移転しリニューアルオープン！イタリアン、フレンチ、和食と料理の道を歩み辿り着いた究極の一杯。ドリンクバーあり。
店名：RE:唐唐郎
所在地：東京都八王子市中町１０ー１アートハウス１F
ジャンル：激辛ラーメン／海老味噌／限定
麺：三河屋製麺
最寄駅：JR八王子駅北口
営業時間：
（昼の部）１２：００～１６：００
（夜の部）１７：００～２３：００
※緊急事態宣言中は２０：００まで
定休日：木曜日（不定休）
オープン日：２０２１年７月２６日
駐車場：なし
禁煙・喫煙：禁煙
座席数：１５席（カウンター５席、二人掛けテーブル×１、四人掛けテーブル×２）
Twitter：https://twitter.com/RE57947476
Instagram：https://www.instagram.com/totorouramen/
備考：中目黒から移転しリニューアルオープン！イタリアン、フレンチ、和食と料理の道を歩み辿り着いた究極の一杯。ドリンクバーあり。