台湾展「小籠包入り！春の彩り麻辣湯」９８９円+「焼餃子（3コ）＆杏仁セット」３８４円＠バーミヤン 八王子万町店

＜２０２５年１０８杯目＞

中華レストランでお馴染みの「バーミヤン」は、現在、八王子に５店舗存在しています。

（北口店、万町店、並木町店、みなみ野店、堀之内店）

今回訪問した万町店は、初訪のお店です。

駐車場もあり、夜の２３：３０まで営業してくれているので、とても使い勝手が良いですね。

店内は、広々としていて、ソファー席でゆったりとお食事できるのは、大手の強みです。

さて、「バーミヤン」では、ただいま「台湾展」を開催しておりました。

台湾の名店「欣葉」との共同開発メニューや、組み合わせで色々楽しめる台湾小皿などのフェアです。

せっかくなので、フェアのメニューの中から、「小籠包入り！春の彩り麻辣湯」を注文しました。

サイドに「焼餃子（3コ）」、「杏仁」のセットも注文です。

出てきた商品は、メニューで見たものとは大分違って見えました。

大手では、メニュー表もお金を掛けて美味しそうに見えるように作るので、こういうことが顕著に起こります。

具は、小籠包、海老、海老団子、味付けたまご、ヤングコーン、ほうれん草、トマトスライス、など。

ラーメンにわざわざ小籠包を入れる意味は良く分かりませんが、とにかく入っています。

スープは、唐辛子の辛さと山椒の痺れの効いた、深みのある味わいです。

流行りの薬膳スープのような味ですが、私は嫌いな味ではありません。

辛さは、３辛にしましたが、家族連れが多くを占める中華レストランなので、辛さはほどほどに抑えられています。

麺は、中華麺のほか、春雨も選ぶことが出来ます。

餃子も美味しかったですし、食後に杏仁豆腐を食べて、完食です。

大手は、一杯入魂という感じではありませんが、充実したメニューのラインナップから色々と選べるのが、楽しいですね。

満足度：★★☆☆☆（2.5）