新店「牛肉刀削麺」９８０円+「牛肉ニラ焼き餃子」６８０円＠中国料理 餃子専門店 弘福

＜２０２５年７１杯目＞

店頭に胡蝶蘭が飾られていたので気になっていましたが、景色に見慣れ過ぎて気が付きませんでした。

あの「中国料理 餃子専門店 弘福」が復活していたことを。

写真で追っていきます。

２年前の「中国料理 餃子専門店 弘福」

前店舗の「義萬居酒屋」

そして、２年ぶりの復活を果たした「中国料理 餃子専門店 弘福」

復活オープン日は、２０２５年３月７日だそうです。

以前は、駐車場がありましたが、今は無いようです。

代わりに”消費額3,000円以上のお客様に駐車代金２００円分を立替致します。駐車レシートをレジまでお持ちください。”とのこと。

営業時間は、こちら。

メニューは、テーブルに備え付けられている端末で注文します。

今回は「牛肉刀削麺」を注文です。

餃子専門店らしく、餃子のメニューも豊富です。

せっかくなので、「牛肉ニラ焼き餃子」も注文しました。

しばらく待って、ラーメンの着丼です。

具は、牛肉チャーシュー、小松菜、ネギ、など。

牛肉は、スライスされていて、噛むと確かに牛の味がします。

スープは、あっさりしていていますが、油分も多く、オイリーな口当たりです。

中国料理っぽい風味も感じますが、割と日本人向けの味付けになっていて、美味しいです。

麺は、機械切りの刀削麺です。

幅広で、ピロピロとした食感で、とても美味しいです。

餃子は、６個入り。

ひとくちでは食べ切れないぐらいに大きいので、半分に噛み切ると、中からビュっと肉汁が飛び出します。

厚みのある皮がモチモチしていて、良い食感を生み出しています。

ニラもガッツリと効いていて、流石に、餃子は良い出来だと思いました。

２年前に食べたときは、かなり酷いラーメンを食べたのをはっきりと記憶していましたが、今回は普通に美味しかったです。

味も、いい方向に復活したみたいで良かったです。

満足度：★★★☆☆