限定「金目鯛塩らーめん」１２００円＠らーめん いつ樹 本店【青梅市】

＜２０２５年５２杯目＞

忙し過ぎてノーチェックでしたが、遠藤さんが「金目鯛塩らーめんやってるよ！」と教えてくれました。

青梅市にあるので、ちょっと距離はありますが、足を延ばします。

ちなみに遠藤さんの話では、私が食べに行くのは４年ぶりで、「金目鯛塩らーめん」は、４年前は８００円だったとのこと。

４年間で１．５倍に価格が上がったことで、その物価の上昇率に恐怖しました。

夜の８時過ぎで、並びはなくすんなりと店内に入れました。

しかし、店内で結構待ちました。

しばらく待って、ようやくラーメンが運ばれてきます。

具は、チャーシュー、メンマ、岩海苔、アーリーレッドなど。

チャーシューは、焼き加減と味付けが抜群で、すごく美味しさです。

では、さっそくスープを啜ってみます。

う、うまい！

久々に食べますが、いつ樹の金目鯛は、さすがの一言に尽きます。

金目鯛の風味に加えて、脂ののりも良く、まるで眼前に大海原が広がるようです。

スープをぐびりと飲んで、たっぷり１分は余韻に浸っていた。

麺は、極太の手もみ麺です。

ぷるぷるっとしていて、特有の食感と啜り心地も楽しめます。

いつ樹は、八王子からはちょっと遠いですが、これがあるから止められません。

ただ一つ不安なのは・・・

このままいくと、次に食べに行くときには、１６００円になっているのかしら、ということ。

満足度：★★★★☆