<2025年2杯目>
今年2敗目、八王子で1杯目は「シゲジン」の「お雑煮ラーメン2025」です。
こういう、お正月気分を味わえる限定は貴重ですね。
その前に・・・
ようやく、6周年記念お楽しみ抽選の結果が発表されました!
ない、ない、ない・・・
私の抽選番号が入ってない!!
なぜなんだぁ~~~
「お雑煮ラーメン2025」は、トッピングの餅を増し増しでお願いしました。
シゲッキーをよく見ると、舌を出しています。
しかも、よくよく見てみると、舌の先が割れています。
お、今年の蛇年にちなんだ、蛇仕様ですね!
芸が細かいなぁ。
お餅は、表面がカリッと焼かれていて、噛むとモチモチしていて、美味しいです。
鶏肉や、カニカマなども入っていて、お正月気分を堪能。
スープは、少し酸味がある白味噌を使ったスープです。
深いコクがあって、体も温まる一杯です。
少量入っていた柚子が爽やかに香り、よいアクセントになっていました。
ユニーク、且つ、美味しいラーメンです。
今年もシゲジンが、私たちを存分に楽しませてくれそうです♪
満足度:★★★☆☆(3.5)
店名:ビーフラーメン&つけ麺 シゲジン
ジャンル:シゲジン
麺:「いつ樹」の直営製麺所
所在地:東京都八王子市中町8-9八王子コスモビル103
最寄駅:JR八王子駅北口
営業時間:
[火~木]
(昼の部)12:00~15:00
(夜の部)18:00~24:00
[金・土]
(昼の部)12:00~15:00
(夜の部)18:00~27:00
※日曜日は12:00~22:00
※コロナ禍は営業時間に変更がある場合があります
定休日:月曜日
※マンデーシゲジンあり
駐車場:なし
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:4~5席(1席は調味料置き場になっている)
オープン日:2018年7月25日(水)17:00時
X:https://x.com/beef_shigejin
備考:ブンブンマル出身。店名は店主の若き日のあだ名から命名。









