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八王子郊外(北側)にあるラーメン 家系ラーメン

「赤ラーメン」930+「半餃子」290円+「ライス」150円@横浜ラーメン 道

更新日:

<2024年261杯目>

こちらのお店は割と好みの家系ラーメン店なのですが、郊外にあるので、なかなか食べに行けません。

「横浜ラーメン 道」

営業時間は、通し営業11:00~23:00までなので、有難いですね。

駐車場は、店舗脇と後ろに計3台分停められます。

主だったメニューはこちら。

券売機が、タッチパネル式の高そうなものに変わっていました。

カード払いやPayPayなどの様々な決済方法に対応しています。

今回は、久しぶりに「赤ラーメン」を頂きます。

サイドは、「半餃子」と「ライス」です。

味の好みを訊かれますが、すべて”普通”でお願いしました。

ラーメンのトッピングは、チャーシュー、海苔3枚、ほうれん草、ネギ、です。

チャーシューは柔らかくて、口の中でほろりと解けます。

スープは”とろーりとした濃厚スープ”と書かれていましたが、私の印象としてはサラリとして、あっさりしているように感じました。

”赤ラーメン”は、辛味調味料が加えられていて、辛味があります。

山椒も効いていて、痺れもあります。

豚骨の風味と合わさるシビカラ感が、とても美味しくて、好みです。

「道」では、海苔に特徴があります。

”わさび海苔”を使っているので、海苔に”わさび”の香りがします。

スープを”わさび海苔”に吸わせてライスと合わせると、いつもとは一味違った美味しさを楽しめます。

「餃子」は、自家製でチャーシューが入っているようです。

味があまりしなかったので、もうちょっと濃いめの味付けでもよいかなと思いましたが、ジューシーでとても美味しかったです。

余談ですが、11月の22日~12月9日までの期間限定で、餃子(5個)450円、100円になるキャンペーン中でした。

知っていれば、5個入りのを注文したのに・・・

貧乏性ですから。

満足度:★★★☆☆(3.5)

【店舗情報】
店名:横浜ラーメン 道
所在地:東京都八王子市四谷町1917
ジャンル:横浜家系
麺:菅野製麺所特注中太麺(細麺可)
最寄駅:西八王子駅(北口)/郊外
営業時間:11:00~23:00
定休日:火曜日(祝日の場合は、次の日が店休日)
オープン日:2012年4月29日
駐車場:あり(店舗脇に3台分)
禁煙・喫煙:外に灰皿あり
座席数:カウンター 10席、テーブル 2席×1・4席×1
X:https://x.com/michisince2012
インスタグラム:https://www.instagram.com/michisince2012/
備考:”絶対妥協を許さない本物豚骨スープ 道流の旨さをすべての人に”。わさび海苔と割り箸タワーが名物です。

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