「汁あり醤油」９５０円+「ワンタン３個×２」３００円＠担担麺 微風

＜２０２４年２４０杯目＞

仕事が終わってからダッシュで走って、閉店時間の２１時にギリギリ間に合いました。

今日、最後のお客です。

前回、間抜けなことに、新メニューの”ワンタンスープ”を”ワンタンメン”と思い込んで注文してしまいました。

ずっともやもやしていたので、今日はそのリベンジです。

もちろん、メニューの中に”ワンタンメン”は、ありません。

「汁あり醤油」の食券と、トッピングの「ワンタン」を買います。

１枚（ワンタン３個）では、”ワンタンメン”ぽくはないので、２枚（ワンタン６個）買いました。

しばらく待って、ラーメンの着丼です。

具は、ひき肉、小松菜、ネギ、それにトッピングで追加したワンタンが、６個並びます。

”ワンタンメン”っぽいです♪

辛さ、痺れは、安定の３：３です。

微風の辣油は、高級唐辛子を使用して、スパイスに関しては、なんと１１種類使っているそうです。

さらに、スープには８種類のスパイスと７種類の野菜を煮詰めています。

刺激的な辛味と複雑なスパイスの香りが、鮮烈に効いています。

シビカラ好きにとっては、堪らないですね♪

ワンタンは、表面がツルツルっとしていて、喉越しが爽快です。

中にお肉などの具も、まぁまぁ詰まっていて、美味しい。

麺は、細麺です。

啜り込んだ時の、ふわりと漂う香辛料の香りを楽しむ。

この痺れと、辛さは、一度味わうと誰もがやみつきになる。

満足度：★★★★☆