<2024年13杯目>
今日は、お店の前を通りがかったので「みそ処 麺屋 いっぱし」に行って来ました。
3年ぶりでしたが、営業時間は変わりありません。
(夜の部)17:30~22:00(L.O.21:40)
定休日:火曜日
価格は、790円から880円に値上がりです。
こちらのお店は、色んな味噌ラーメンを食べることが出来るのがウリです。
色々とあって迷いますが、今回は「八丁みそらーめん」を選択です。
名古屋の名物黒味噌を使った濃い口ラーメン♪
具は、チャーシュー、メンマ、海苔、もやし、ネギ、です。
スープの中には背脂が浮いています。
食べてみると案外軽い作りで、黒味噌のコクの底に、かすかな酸味、と甘味がある。
背脂も入っていますが、非常にあっさりしていて、口当たりも良い。
麺は、中細で、少し縮れが入っています。
味噌スープにピッタリ合っていますね。
際立ったところはありませんが、むしろ、食べやすくて好まれるかもしれません。
色んな種類の味噌ラーメンが食べれるので、色々楽しめると思います。
満足度:★★☆☆☆(2.5)
店名:みそ処 麺屋 いっぱし
所在地:東京都八王子市東町10-8DADAbase3 1階
ジャンル:味噌ラーメン専門店
麺:大川製麺(埼玉)特注麺
最寄駅:JR八王子駅北口
営業時間:
(昼の部)11:30~14:30(L.O.14:20)
(夜の部)17:30~22:00(L.O.21:40)
定休日:火曜日
オープン日:2019年12月27日(プレオープン)、28日11:30(グランドオープン)
駐車場:なし(近くにコインPあり)
禁煙・喫煙:禁煙(店頭に灰皿あり)
座席数:7席(カウンターのみ)
備考:石川町にあったら「みそ処 らーめんいっぱしや」が、移転オープン。