<2019年311杯目>
今日は大和田町にあるラーメン店「らーめん楓」に行って来ました。
昨日の”つぐみ”がまだ残っているというので颯爽と訪問です。
日曜日はなかなかラーメンを食べに行けないので、つぐみが翌日にも残っていると・・・正直嬉しいです♪
さて、前回は”塩”を頂いたので、今回は「つぐみ鶏そば(醤油)」を注文です。
醤油→塩→醤油→塩と交互に食べたくなるのは、つぐみあるあるですよね!?(笑)
そして、最近マストになりつつある「からあげ(2ケ)」150円も注文しました。
合わせて1000円ポッキリなので、何だかスッキリです。
しばらく待ってラーメンの着丼です。
具は、チャーシューが3種、三つ葉、メルマガトッピングの味玉です。
今回のスープは、地鶏オール黒さつま鶏です。そこに魚出汁、はまぐり出汁を加えたトリプルスープ!!
はまぐりを使用するのは今回が初ですね。そのせいなのか、今日のスープはいつにも増して旨味がより深く、美味しく感じます。
麺もパツパツとして歯切れも良く美味しいです♪
基本的な構成は変わらずに、いろいろな食材の味の変化を楽しめるのも”つぐみ”の醍醐味です。
そして「からあげ」もサクサクッとして、スパイシーで絶品ですね。
一度食べたら病みつきになります。
いつもながらあっという間に完食してしまいました。
最も抑制できる表現で”小躍り”したくなるような、そんな美味しい一杯でした♪
ちなみに、事情により「つぐみ」はしばらくお休みするようなので、11月残り2回(10日、24日)です!
しばらく食べれなくなると思いますので、つぐみファンは心残りのないように忘れずに食べに行きましょう。
満足度:★★★★☆(4.5)
【店舗情報】
店名:らーめん楓
ジャンル:ALL/限定
麺:自家製麺
所在地:東京都八王子市大和田町5-10-1
最寄駅:京王八王子駅/八高線北八王子駅
営業時間:11:00~24:00(L.O.23:30)
定休日:日曜日
駐車場:有(店舗前に6台)
禁煙・喫煙:完全禁煙
座席数:20席(カウンター12席、テーブル4席×2)
オープン日:2003年12月1日
HP:http://www.at-ml.jp/?in=60233
Twitter:https://twitter.com/ramenkaede
備考:無化調、国産小麦100%使用