限定「牡蠣ラーメン」１２８０円＠RE:唐唐郎

＜２０２３年２６２杯目＞

巷では、”八王子のラーメンを食べ歩く会の管理人は６人いる”という噂が、実しやかに囁かれているらしい・・・

と「RE:唐唐郎」の店主が言ってました。

さて、久々に唐唐郎の限定を頂きます。

今月の限定は「牡蠣ラーメン」です。

中目黒のお店時代からの常連さんのリクエスト！

ってことは、中目黒あたりから八王子まで通われてるのでしょうか。

ファンの鑑ですね。

ラーメンは、チャーシュー、牡蠣、海苔、白髪ネギ、カイワレが入ります。

大きな牡蠣が、ふたつも乗っていてテンションが上がります。

プリプリとしていて、磯の香りも清々しい。

こってりとした複雑な味がして、とても言葉では表現できない。

スープにもふんだんに牡蠣が溶かし込まれているようで、牡蠣の濃厚な味がします。

”なんて、美味しいんだ。”と思った。

RE:唐唐郎では、土鍋ご飯がサービスです。

「少な目で」というと

スプーン一杯分ぐらいの少量で出てきました。

極端過ぎないだろうか・・・

もっとも、ラーメンは、この上なく美味しい。

その点に疑いの余地はない。

満足度：★★★★☆