「揚豚肉の煮込みそば」１０４５円＠チャイニーズ・キッチン神龍

＜２０２３年２５４杯目＞

最近、めっぽう忙しくて、夜専になりつつあります・・・

そんなわけで、１０年来の念願だった「シェンロン」に行ってきました。

夜間のみの営業なので、いままでなかなか食べに行くことが出来ませんでした。

治安の悪い三崎町界隈を潜り抜け、お店に入ります。

ラーメンメニューも豊富です。

気になったのは「ごま風味辛子そば」「ジャージャー麺」「マーボーラーメン」。

ですが、今回は「揚豚肉の煮込みそば」を食べてみることにしました。

メニュー名からも分かると思いますが、いわゆる「パーコーメン」です。

しばらく待って、ラーメンの着丼です。

揚げ豚肉、白菜、ニンジン、キクラゲ、タケノコなどの具材がたくさん入った餡掛けラーメンの様相。

想像していたようなトンカツが一枚ドーンと入ったものではなく、一口サイズににカットされた揚げ豚肉が入ります。

外側の衣がカリッと揚げられていて、サク、ジュワッとした食感が楽しめます。

どこか酢豚でも食べているような感じがして、とても美味しい♪

スープは塩分が多く、少ししょっぱい感じがします。

ただ、野菜もたくさん入っているので、このぐらいしょっぱいぐらいが、ちょうど良いのかもしれません。

もちろん、完食です。

ずっと、食べに行こう行こうと思っていたお店だったので、感慨深いものがありました。

満足度：★★★☆☆