<2023年113杯目>
「辛ラーメン完成しました~」と告知が出ていたので
早速の訪問です。
西八王子のラーメン店「豚骨ソバ 叶」。
こちらのお店では、ラーメンとカレーのセットを注文したいところでしたが、辛いラーメンを食べるので、今回はラーメンのみ。
辛味の調整を伺ったら出来るとの事。
そんなわけで、”辛さマシマシ”にして頂きました♪
ラーメンを持ってくる際に、店員さんが「相当辛いですよ。」と釘を刺してきました。
すいぶんと脅かすので、恐る恐る食べてみましたが・・・
ぜんぜん辛くありません!
「辛さどうですか?」って聞いて来たので
「ぜっんぜん辛くないです!」と返したら、店員さんがしょんぼりしてしまいました・・・
本音を言ってしまい、すまないと思っています。
味はとても美味しかったので、辛味調節のところだけ、出直してきてほしいです。
満足度:★★★☆☆
【店舗情報】
店名:豚骨ソバ 叶
所在地:東京都八王子市千人町3-2-1
ジャンル:濃厚豚骨/淡麗豚骨
麺:村上朝日製麺所(細麺)、羽田製麺(手もみ縮れ麺)
最寄駅:西八王子駅北口
営業時間:
(昼の部)11:30~14:30
(夜の部)17:30~23:00
※スープが無くなり次第終了
※日曜日だけ21:00まで
定休日:なし(正月休みあり)
オープン日:2021年12月20日
駐車場:なし(店舗向かいにコインPあり)
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:24席(カウンター8、4人掛テーブル×4)
Twitter:https://twitter.com/tonkotsu_kanae
備考:家系ラーメン町田家で7年修業された方の独立店。濃厚スープで作った、48時間熟成カレーが、お店一推し。”八王子で一番濃厚な豚骨ソバの店”という触れ込み。
店名:豚骨ソバ 叶
所在地:東京都八王子市千人町3-2-1
ジャンル:濃厚豚骨/淡麗豚骨
麺:村上朝日製麺所(細麺)、羽田製麺(手もみ縮れ麺)
最寄駅:西八王子駅北口
営業時間:
(昼の部)11:30~14:30
(夜の部)17:30~23:00
※スープが無くなり次第終了
※日曜日だけ21:00まで
定休日:なし(正月休みあり)
オープン日:2021年12月20日
駐車場:なし(店舗向かいにコインPあり)
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:24席(カウンター8、4人掛テーブル×4)
Twitter:https://twitter.com/tonkotsu_kanae
備考:家系ラーメン町田家で7年修業された方の独立店。濃厚スープで作った、48時間熟成カレーが、お店一推し。”八王子で一番濃厚な豚骨ソバの店”という触れ込み。