限定「豚キムチつけ麺」９５０円＋「板のり」１００円＋「中辛」５０円＋「半ライス」１００円＋「チャーシュー」３００円＠口樂

＜２０２２年２８７杯目＞

長年、「口樂」を食べ続けていると、絶対に食べておいた方が良い限定が、不思議と分かるようになってきます。

今回の限定がまさに、”それ”です。

（ビビっと来ました！）

限定の情報は、店頭のボードに細かく記載されています。

基本的に店主の味覚を信頼しているので、”おすすめ”と書かれているものは、そのままトレースすることが多いです。

ちなみに、「白飯」もトッピングの一つ！

（ここはとても重要！）

券売機で食券を買うのですが、ここで小さなミスを犯しました。

「チャーシュー」３００円の食券を買ったのですが、店頭ＰＯＰの”チャーシュー増し”は、現金で２００円を食券と一緒に渡すのが正解でした。

券売機のトッピング「チャーシュー」３００円は通常のチャーシュートッピングです。

”チャーシュー増し”２００円（現金）は、今回の限定用の「焼豚増し」です。

金額も違うので、普通は間違わないと思いますが、私は間違えてしまったので、ご注意ください。

さて、しばらく待って、ラーメンの着丼です。

具は、チャーシュー、海苔、自家製キムチ、ニラ、ナルト、など。

スープには、白菜、ネギ、キクラゲ、などが入っています。

チャーシューは、先にも書いた通り、勘違いして、鉄板でこんがり焼いた豚バラチャーシューと、トッピングで追加したチャーシューの２種が入ります。

これはこれで美味しかったので、まったく問題はなかったのですが、今回に限れば、鉄板で焼いたチャーシューの方が、相性が良い気がします。

スープは、濃厚動物スープにイカ、煮干し、昆布、椎茸、鰹、青のり、などの乾物を合わせて作られているとのこと。

海と陸との食材が、大胆に混ざり合い、新たな美味しさを生み出しています。

旨味が多元的で分厚く、圧倒的で、濃密な味わい！

これは、”スープ”というよりも、もはや旨味が凝縮された”タレ”と言った方が良いぐらいです。

実際、このスープを数滴垂らすだけで、ご飯が何杯でもいけそうな勢いです。

そこに、海苔を合わせれば、旨味のコンボが炸裂します！！

私は、砂漠が雨を吸い込む様に、その旨味の集積を、一心にがつがつと貪りました。

スープも無くなり、ちょうど食べ終わった、そのタイミングで・・・

「スープ割りどうぞ。」と、店主が、割りスープの入ったポットを持って来てくださいました。

あ・・・。

満足度：★★★★★