<2022年197杯目>
食欲ないわー。もうじき死ぬんじゃないかってぐらいに、食欲ないわー
暑過ぎて、濃厚な味噌ラーメンとか、食べる気がしないわー
・・・お。「つけ麺」があるじゃない!?
そんなわけで、「花木流味噌ラーメン」に♪
券売機を確認して、「つけ麺」と「半チャーハン」180円を購入です。
食券を渡す際に、”白・赤(辣油)・黒(マー油)”を選べるのですが、今回は”白”に。
「花木流味噌ラーメン」では、本気のサービスが、てんこもりです。
麺大盛り、ライス無料(おかわり自由)、モヤシ大盛り、すべてサービスです!
(サービスは嬉しいけど、今はそんなに食べれない・・・。)
ちなみに、スタンプを集めると、トッピングやラーメン一杯が無料になる、お得なスタンプカードもあります♪
さて、しばらく待ってラーメンの着丼です。
具は、チャーシュー、もやし、ニラ、フライドガーリック、など。
麺は、写真では少なく見えるかもしれませんが、丼が深いので、そこそこ量があります。
たぶん、250gぐらいはあります。
スープは、いつものトロっとした、旨味が凝縮された様な濃厚なもの!
ほどほどに甘みや、しょっぱさもあり、何より、食欲をそそる香ばしさが良いですね。
麺は、モチモチの太麺です。
「ラーメン」だと重くなりそうですが、「つけ麺」だと、この暑い時期でもスルスルと食べれます。
「半チャーハン」は、卵、刻んだチャーシュー、玉ネギ、が入っています。
一見して、美味しそうには見えませんが、程よく塩気が効いていて旨いです。
家で、適当にチャーハン作ったら、意外と上手く出来ちゃった・・・みたいな旨さ。
スープとも相性は良いです。
徐に、店長がやってきて「リベンジです。」と、何やら器を差し出してきます。
こ、これは・・・
前回、「冷やし担々麺」を食べたときに、私が「しょっぱい しょっぱい。」と言ったので、それを根に持って、リベンジしてきたようです!
頂いてみると、なるほど、しょっぱさは大分抑えられて、美味しくなっています♪
今は、目分量ではなく、細かく計量して、味を調整しているのだそうです。
思いがけずに、今日はたくさん食べ過ぎてしまいました・・・
暑さで食欲がないなんてのは、まやかしでした。(笑)
満足度:★★★★☆
店名:ラーメン花木流味噌
所在地:東京都八王子市東町1-2
ジャンル:味噌ラーメン専門店/塩
麺:小林製麺
※つけ麺は大成食品
最寄駅:京王線八王子駅/JR八王子駅北口
営業時間:
(通し営業)11:00~24:00
定休日:なし
オープン日:2020年4月1日
駐車場:なし
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:15席(カウンター11席、2人掛けテーブル×2)
Twitter:https://twitter.com/WyA10T6fHRyYOPB
Instagram:https://www.instagram.com/hanakiryu_miso/
備考:麺や かぐら(→彩雲)支店。もやし大盛り無料。22日は”花木流の日”⇒ラーメン一杯500円。ライス無料おかわり自由。麺大盛無料。スタンプカードあり。スープ完飲でスタンプ+1個。雨の日は+2個。店名はクローズのキャラクター”花木”から。