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八王子以外のラーメン 豚骨ラーメン

「梅吉らーめん」850円+「松源の白御飯」200円+「たまごが美味しい自家製ミニアイス」350円@らーめん梅吉【相模原市】

更新日:

<2022年162杯目>

今日は相模原にある”熊本ラーメン”のお店「らーめん梅吉」に行って来ました。

店主のお人柄がよく、相模原のお店の中でも特に大好きなラーメン店です。

ちなみに、店主は「肥後っ子 大石家」で修業し独立。

兄弟子は、八王子にある「分田上」の店主がいます。

そういう意味では、八王子ともご縁のあるお店です。

さて、お店に入ってメニューの確認です。

実はまだ、看板メニューの「梅吉らーめん」を食べていなかったことに気づき、そちらを注文。

さらに「松源の白御飯」もお願いしました。

そして、忘れてはいけないのが名物の「たまごが美味しい自家製ミニアイス」350円です。

(これを食べに来た!)

しばらく待って、ラーメンの着丼です。

具は、チャーシュー、海苔、キクラゲ、スライスチーズ、揚げネギ、です。

チャーシューは、味が染み込んでいて、とても美味しいです。

スープは、豚の頭骨から丁寧に炊き上げ、3種のニンニク等を使った特製タレを合わせています。

ニンニクを効かせているところが、特徴になります。

白濁した豚骨スープは、とても滑らかな口当たりで、コクがあります。

とろけるスライスチースも良く合います♪

麺は、ストレート細麺。

熊本の有名製麺所の流れを汲む自家製麺です。

〆は、「松源の白御飯」に高菜、豚骨スープを合わせて頂きました。

これは、旨い♪

そして、ラーメンを食べた後は、いよいよメインディッシュ・・・じゃなかった、食後のデザート!

北海道石川養鶏の極上卵を使用したアイスは、濃厚な味わい。

ラーメンの後の甘味は最高ですね。

帰ろうとすると、またしてもお土産を頂いてしまいました。

今朝畑で取れたという、キュウリ、ズッキーニ、ニガウリ、サヤエンドウ・・・

店主が良い人過ぎて、なかなか食べに来れない。(汗)

満足度:★★★★☆

【店舗情報】

店名:らーめん梅吉
所在地:神奈川県相模原市中央区鹿沼台1-1
ジャンル:熊本ラーメン
麺:自家製麺
最寄駅:JR横浜線淵野辺駅
営業時間:
(昼の部)11:30~14:00(スープ切れ終了あり)
(夜の部)18:00~20:00
※土・日・祝日は昼のみ営業
定休日:不定休
オープン日:2015年3月13日
駐車場:3台(店舗脇に2台、少し離れたところに1台)
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:L字カウンター6席
公式ブログ:https://ameblo.jp/umekichi-raumen/
Twitter:https://twitter.com/umekichi_raumen
備考:「肥後っ子ラーメン 大石家」跡地に製麺機ごと受取りお弟子さんがオープン。ラーメンデータベース年間ランキング 2018全国分類別:ラーメン1位等。「たまごが美味しい自家製ミニアイス」が人気。

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