限定「特製冷やしらーめん 醤油」１３００円＠麺とスープの店 歩き出せ、クローバー

＜２０２２年１６０杯目＞

猛暑が続きますね。ニュースによれば、６月では１位の記録的な暑さだそうです。

そんなわけで、先日より”冷やしらーめん”が始まった「歩き出せ、クローバー」へ。

ファンの間では、”あるクロ”の愛称で親しまれています。

入口は、ちょっと分かりづらいですが、「鴨楓」の店舗の横側が入口になっています。

なお、営業時間は、平日昼（１１時～１５時）の営業ですので、お間違いなく。

店内は、カウンターのみ５席。大将との距離も近く、独特の雰囲気があります。

メニューを確認すると、お目当ての「冷やしらーめん」が載っていません！

訊くと、Twitterで見た方のみの限定なのだそうです。

そんなわけで、メニューに記載はありませんが、「冷やしらーめん」を、特製トッピングでお願いしました。

ちなみに「冷やしらーめん」は、”醤油”と”塩”を選ぶことが出来ます。

しばらく待ってラーメンの着丼です。

具は、チャーシュー、メンマ、小松菜、夏の香味野菜が、載ってきます。

特製は、チャーシュー１枚、ワンタン２ヶ、メンマ２本、味玉、が追加です。

＋３００円で、これだけのトッピングが増量されるのは、お得感がありますね♪

スープは、基本スペックは、らーめんと同じだそうです。

魚介の風味が香るスープは、とてもスッキリした味わい。

ギンギンに冷えていて、猛暑には堪らない清涼感を感じられます。

白髪ネギ、カイワレ、紫蘇を和えた香草も凛として爽やか。

そして、何と言っても麺が凄い！

”春よ恋””もち姫”ブレンドの加水率、驚異の４７．２％だそうです。

ラーメンにちょっと詳しい人なら、「嘘だろ・・・」ってぐらいの加水率ですね。

”うどん”のような極太の麺で、モッチモチの食感です。

この麺は、他ではななかなか味わえないと思います。

ついつい密談に花が咲いて、食べながら１時間が経ってしまいましたが、驚くべきことに・・・

１時間経っても変わらぬモチモチの食感でした。

まだ”あるクロ”未体験の方は、この麺だけでも、一度試してみてほしいなと思います。

また、大将の価値体系のなかには、「周りの人が喜ぶ」とか、「周りの人が幸せそうな顔をする」といったことが、すごく上位にある。

食べに行かれる際は、その辺りのところもラーメンと一緒に味わって頂ければ、と思います。

満足度：★★★★☆