数量限定「にくスタミナラーメン（冷）」１０３０円＋「ライス」７０円＠煮干中華 余韻【相模原市】

＜２０２２年１５４杯目＞

つい先日食べに行ったばかりですが、早くも、もう一度食べたくなり訪問。

相模原市にある「煮干中華 余韻」に行って来ました。

「にくスタミナラーメン」は、”温”か”冷”かを選べます。

前回は、”温”を食べたので、今回は”冷”で頂くことにしました。

食券を渡す際に、ニンニクの有無も聞かれたので、もちろん入れてもらいました♪

しばらく待ってラーメンの着丼です。

具は、チャーシュー、キャベツ、白髪ネギ、ニラ、です。

”にく増し”なので、チャーシューはたっぷり４枚載ってきます♪

先日食べたときは、少ししょっぱかった味付けも、今回は程よく旨い！

スープは、煮干しを基調としながら、ニンニクと辣油の香りが、ガツンと押し寄せてきます。

程よく冷えていますし、暑い時期でも、食がどんどん進みますね。

ニンニクもニラもたくさん入っていて、スタミナ満点です！

麺は、ぷるんぷるんの縮れ麺です。

パンチの効いたスープとプルプル麺の絡み具合が堪りません。

ところで、「スタミナラーメン」には、ライスが必須です。

ライスに、チャーシューと辛ニンニクスープを合わせて食べたら、これがまた旨い！

個人的には、”温”の方が美味しく感じましたが、”冷”でも、もちろん美味しかったです。

ちなみに、今日はちょうど１周年だったので、店主にお祝いを申し上げると・・・

照れなのか、「今日でしたっけ？」と、うそぶいておりました。

店主は黙々と仕事をしていますが、話し掛けると、とても気さくに、可愛らしい笑顔を返してくれます♪

満足度：★★★★☆