限定「アサリまぜそば」９５０円＋「アサリペースト増し」１５０円＋「メンマ増し」１５０円＠八王子 響

＜２０２２年１４７杯目＞

普段”まぜそば”は好んで食べないのですが、「響」の”まぜそば”別です。

しかも、それが”アサリ”ときたら、食べに行くしかありません♪

２台分ある専用駐車場は既に埋まっていましたので、ぐるっと回って、近くのコインPに車を停めて戻ってくると、ちょうど一台空いたところでした・・・。

「響」あるある、です。（笑）

さて、今回の「アサリまぜそば」は、”アサリペースト増し”が出来ます。

さらに、”メンマ増し”は、”黒メンマ増し”になります。

これは、両方とも注文しましょう♪

しばらく待ってラーメンが運ばれてきました。

具は、チャーシュー、黒メンマ、酢玉ねぎ、ネギ、です。

嬉しいことに、”黒メンマ増し”は、いつもより増量（１０本）です！

アサリペーストは、レンゲの上に盛り付けられています。

”まぜそば”ですが、濃厚アサリスープと自家製アサリ脂が、そこそこ入っています。

まずはペーストを溶かさずにそのまま頂いてみます。

・・・美味しい！

アサリの風味がしっかり出ていて、もう十分に完成しているんじゃないかってぐらいに美味しいです。

途中から、レンゲのアサリペーストを溶かし込むことで、さらにアサリ感がアップ！

・・・旨い！！

酢玉ネギは、酸っぱいので、程よい箸休めになりますね。

”アサリペースト増し”は、別皿での提供なので、頃合いを見計らって、さらにペーストを投入。

麺と絡めて啜ると、旨い旨い・・・濃厚なアサリが口の中に溢れる。

こういうペーストがあると、濃厚な味をそのまま味わうことが出来るので、”まぜそば”の良さが活きますね♪

そして改めて思うのは、「響」のアサリは、やはり旨い！

”まぜそば”も案外良いものだなと、私は肩をすくめた。

満足度：★★★★☆