「らぁめん（味噌）辛味増し」９００円＠らぁ麺 鶏と鳴く。

＜２０２２年１２９杯目＞

鏡花の試食を終えると、ZATSUさんの鶴の一声で「らぁ麺 鶏と鳴く。」へ

店内が満席だったので、外で待っていると食べ終わって出て来た人が・・・

どこかで見たことある人だなと思っていたら、なんと、TRYの審査員！

の・・・載っちゃう！？

さて、順番が来て店内へ。

今回は限定はやっていないので、レギュラーの「らぁ麺（味噌）」をお願いしました。

トッピングのコーンバターを注文しようとしたら、コーンが品切れだそう。

コーンはありませんでしたが、バターだけサービスで載せてくださいました♪

辛さ調整にも応じてくださるようなので、”辛さ増し”でお願いしました。

しばらく待ってラーメンの着丼です。

具は、鶏チャーシュー、肉味噌、ネギ、です。

”辛さ増し”にすると、唐辛子と辣油を掛けてくれます。

すると隣で見ていたZATSUさんの”鶴の一声砲”が発動！

「唐辛子を入れると、見栄えが断然良いですね！」

・・・はい、採用！！

（注）実際に、店主が採用するかは不明です。

スープは、どろどろの鶏白湯スープです。

元々の旨味の強いところに、味噌のコクに辛味も加わり、かなりヘビーに。

バターを入れていましたが、バターの風味が、完全にスープに負けていました。

麺を持ち上げると、スープがびっしりと纏わりついてきます♪

連食ともなると、ちょっと重たかったですが、スープまでしっかりと飲み干して完食です。

ラーメンが大好きな皆様と一緒に頂く一杯は、とても美味しく感じました。

今日もいい日であった。

満足度：★★★★☆