<2022年103杯目>
今日もランチを食べ損なってラーメン難民に。
昼の3時を過ぎてしまうと、ほとんどのお店が閉まってしまう、魔の時間帯に突入します。
彷徨い続けて辿り着いたお店は、「日高屋 八王子横山店」でした。
決め手になったのは、期間限定の「大宮担々麺」です。辛く出来ます。
店内に入ると、そこは、お買い物帰りのおじいちゃん、おばあちゃんの憩いの場となっておりました。
改めてメニューを確認すると、セットメニューもあります。
”半チャーハン”とのセットで頂くことに決めました。
注文してから提供までの時間は速かったです。
具は、溶き卵、タマネギ、ニラ、ネギ、です。
”辛増”にすると、辛味タレが載って来るようです♪
スープは、ピリッとした辛味があって、旨辛です。
全体的に甘味も強くて、良くも悪くもチェーン店らしい味です。
溶き卵がたっぷりと入っているので、麺と絡めながら食べると、なかなか美味しい!
また、細かく刻んだザーサイが、旨味のアクセントになっていました。
ぜんぜん辛くないので、ペーストを溶かしてみましたが、むしろ甘辛くなるようでした。
チャーハンは、パラパラで、味付けも程よく整っています。
無難に仕上がっていて、これは、おじいちゃん、おばあちゃんも喜びそうな味です。
ラーメンにしろ、チャーハンにしろ、接客にしろ、資本系らしい安心感がありました。
満足度:★★★☆☆
店名:日高屋 八王子横山店
所在地:東京都八王子市横山町6-7 広瀬ビル1階
ジャンル:中華そば、他
麺:中華麺
最寄駅:JR八王子駅北口
営業時間:
(通し営業)10:30~22:00
定休日:なし
オープン日:不明
駐車場:なし
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:28席
HP:https://hidakaya.hiday.co.jp/
備考:資本系(株式会社ハイデイ日高):気軽に立ち寄れる中華食堂として、首都圏に600店舗を目指し展開中。