「らぁめん」８５０円＋「バター」５０円＠らぁめん大安

＜２０２２年１１２杯目＞

今日は、八王子の人気ラーメン店の一角「らぁめん大安」に行って来ました。

お店は、八王子南口を出て、線路沿いに東の方へ少し行ったところにあります。

いつ行っても行列が出来ていますが、今日は雨が降っていたせいか、すぐに入店出来ました。

営業時間は、特に変わりはありません。

価格に関しては、５月から値上がりしたようです。

「らぁめん」各種、１００円値上がりしました。

券売機が、とても見易くて良いですね♪

しばらく待ってラーメンの着丼です。

具は、チャーシュー、海苔、メンマ、ホウレン草、ネギ、トッピングのバターです。

大安のチャーシューは、その大きさが自慢です。

今回は、脂身の多い部分だったのが、私的には、ちょっと残念でした。

スープは、透明感のあるアッサリしたスープです。

アッサリしていますが、コクがあり、程よい塩味もあります。

バターを入れると、脂がスープに溶けこんで、ファットな旨味が増します。

トッピングのバターは必須ですね♪

麺は、普通でも２玉あって、量が多いです。

美味しさに加えて、ボリュームある麺量と、大きなチャーシューが人気の秘訣です。

シンプルですが、人気のツボを押さえた、いつまでも食べ続けていたい味である。

満足度：★★★☆☆