<2022年28杯目>
今日は新しい限定が始まったと聞いて「RE:唐唐郎」に行って来ました。
もうすぐ”バレンタインデー”ということで、チョコに挑戦したとのこと。
カカオ72%のチョコレートをスープに溶かし込んでいるそうです。
ちなみに、「牡蠣ラーメン」も継続中ですので、ただいま限定ラーメンを2本提供中です。
激辛チャレンジにも変化がありました。
とうとう、テラLv.10達成者が現れました!
”伏魔殿”
辛さを求める魔物たちが息を潜めているんだよ、ここには・・・。
さて、しばらく待ってラーメンが運ばれてきました。
着丼と同時に、チョコレートの甘~い、甘~い、良い香りが漂ってきました。
ちょっと感動♪
だがしかし、この瞬間が最高潮でした。
具は、鴨チャーシュー、白髪ネギ、ベビーリーフ、クラッシュナッツ、です。
チャーシューは、合鴨のローストチャーシューです。
濃い目に味付されていて、とても美味しい!
スープは、白湯の濃厚な出汁スープに、カカオを溶かし込んでいます。
カカオの香りとコク、それに仄かなビター感もあります。
甘い香りとは裏腹に、実際にスープを啜ってみると、しょっぱさもあって、思ったよりラーメン寄りでした。
ラーメンとしては、普通に美味しいのですが・・・
せっかくVD企画なのに、ちょっともったいないなと感じてしまいました。
お気持ちは十分に理解できますが、もうちょっとVD寄りに、振り切っちゃっても良いのになと思いました。
満足度:★★★☆☆
店名:RE:唐唐郎
所在地:東京都八王子市中町10ー1アートハウス1F
ジャンル:激辛ラーメン/海老味噌/限定
麺:三河屋製麺
最寄駅:JR八王子駅北口
営業時間:
(昼の部)12:00~16:00
(夜の部)17:00~23:00
※緊急事態宣言中は20:00まで
定休日:木曜日(不定休)
オープン日:2021年7月26日
駐車場:基本的になし
※隣の焼肉店の駐車場が空いていれば、店主に言ってもらえれば、停めさせてくれるそう。
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:15席(カウンター5席、二人掛けテーブル×1、四人掛けテーブル×2)
Twitter:https://twitter.com/RE57947476
Instagram:https://www.instagram.com/totorouramen/
備考:中目黒から移転しリニューアルオープン!イタリアン、フレンチ、和食と料理の道を歩み辿り着いた究極の一杯。