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JR八王子駅(北口)周辺のラーメン 坦々麺

「赤ニラたま担々麺」1000円+「花椒ホール&オイル」100円@八王子 五十番

投稿日:

<2022年6杯目>

こう寒いと辛いラーメンが無性に食べたくなりますよね・・・

というわけで、久々に「八王子 五十番」に行って来ました。

”ふわふわたまごの担々麺”で有名な、あのお店です。

こちらのお店に来たら赤シリーズでしょう、と「赤ニラたま担々麺」を”10辛”でお願いしました。

+100円で、花椒ホールとオイルをつけることが出来ます。

もちろん付けて頂きました♪

しばらく待ってラーメンの着丼です。

具は、挽肉、溶き卵、玉ネギ、ニラ、白髪ネギ、キクラゲ、唐辛子、など。

10辛ともなると、スープの色も赤々としていて、とても辛そうに見えますね。

しかしスープを啜ってみると、驚くほどに辛くありません。

辛さよりも、旨味や甘味といった味が強くて、普通に美味しいスープです。

この位の辛さだと、汗一つかかないですね。

麺は、町中華らしい細麺です。

あまりに辛くないので、早い段階で、小皿で提供された花椒ホールとオイルを投入!

花椒のよい香りがふわりと辺りに広がった♪

ほぼ香り付けといったところで、痺れとか辛味とかは、あまり変わらない感じでした。

昔食べた記憶では、スープがシャバシャバしていたような気がしますが、今回はスープに粘度が合って、旨味も増していたように思います。

町中華にしては価格設定がやや高めですが、味は良くまとまっていて、とても美味しかったです。

お会計を済ませ、お店の外に出ると、切なくなるほど冷え冷えとした風が吹いていた。

満足度:★★★☆☆(3.5)

【店舗情報】
店名:中華料理 八王子 五十番
所在地:東京都八王子市横山町5-6
ジャンル:担々麺専門店
麺:中細縮れ麺
最寄駅:JR八王子駅(北口)
営業時間:11:30~21:00
定休日:水曜日
駐車場:なし
禁煙・喫煙:喫煙可(11:30~14:00の時間帯禁煙)
座席数:カウンター(7席)、テーブル2席×3
備考:ふわふわたまごの担々麺で有名

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