限定「牡蠣ラーメン」１０００円＠RE:唐唐郎

＜２０２２年２杯目＞

４日から開いているお店が意外と少なくて・・・

やっているお店を探し回っていたら「RE:唐唐郎」に辿り着きました。

そしたら、新しい限定が発売しているじゃないですか。

「牡蠣ラーメン」１０００円

ラーメンを待っていると、なにやら店内がざわついています・・・

様子を伺っていると、どうやら先客が激辛ラーメン”テラ”に挑戦していた模様。

さりげなく、レベルを聞いて驚きました。

な、何と！”レベル８”だそうです。

一気にランキングトップに！

いやぁ、最近ランキングの入れ替わりが激しかったですが、まさか、ランキング更新の瞬間に居合わすとは・・・。

世の中、上には上が居るものですね。

さて、しばらく待ってラーメンの着丼です。

具は、チャーシューが２枚、牡蠣２粒、海苔、白髪ネギ、カイワレ、です。

牡蠣は、大粒のものが２つ乗ります。

今が旬の季節ですから、栄養価も高く、濃厚な味わいでクリーミーです♪

スープは、１００％牡蠣の出汁でとったスープだとのこと。

牡蠣をふんだんに使っているそうで、牡蠣の美味しさが、しっかりと良く出ています。

ただ、若干甘味が強いので、もう少し塩気がほしいのと、もっと牡蠣臭さを出してくれた方が、私的には好みでした。

最後の〆には、いつも通り、少な目によそって頂いた”土鍋ご飯”とスープを合わせながら完食です。

それにしても、激辛ラーメンのランキングが盛り上がってますね。

嬉しい反面、加熱し過ぎても、それはそれでちょっと心配ではありますが・・・。

満足度：★★★☆☆（3.5）