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JR八王子駅(北口)周辺のラーメン

「ラーメン(並)」730円+「キャベチャー」180円+「ミニライス」50円@横浜家系 まるに家

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<2021年313杯目>

今日はご無沙汰していた家系ラーメンのお店「まるに家」を訪問です。

年末のご挨拶も兼ねて。

緊急事態宣言が明けて、営業時間も変わりました。

少しづつですが、営業時間も伸びて来て嬉しいですね♪

ちなみに、年内は11/29(水)まで、年始は1/5(水)より、営業開始です。

さて、店内に入ると昼の3時を過ぎていましたが、店内待ちが出来る程の盛況ぶりです。

券売機を見ると、”キャベチャー”がまだ残っておりました!

”パブロフの犬”のように、条件反射的にボタンを押してしまいます。

家系を食べるならライスは必須なのですが、すっかり胃が小さくなってしまったので「ミニライス」50円があるのが嬉しいところ。

そんなわけで、「ラーメン(並)」730円+「キャベチャー」180円+「ミニライス」50円に決定です。

これだけ注文しても、合わせて960円という最強布陣!

しばらく待ってラーメンの着丼です。

具は、チャーシュー、海苔(3枚)、ホウレン草、ネギ、です。

国産豚肉を使ったチャーシューは、肉質良く、相変わらずの美味しさです。

スープは、コクのある豚骨スープに、とろっとした鶏油がバランスよく混ざりあっています。

そのため比較的食べやすくライトな作りになっていますが、濃厚なコクも感じられるパンチの効いた旨さです!

このスープをヒタヒタ海苔に浸して、ライスを合わせると、もう堪りません。

麺は酒井製麺です。麺かためで頂きました。

キャベチャーは、キャベツに角切りのチャーシューが乗ります。

しょっぱめのタレで味付けされているので、おつまみとして食べても良いですし、ラーメンのお供に食べても良いです。

私は、ライスとスープと合わせながら頂きました♪

久々に食べましたが、この組み合わせ・・・やはり最強でした。

今のところ、八王子の家系なら「まるに家」と「尾又家」の2強です。

満足度:★★★★☆(4.5)

店名:横浜家系 まるに家
所在地:東京都八王子市寺町49-3 NK第2ビル 1F
ジャンル:横浜家系
麺:酒井製麺
最寄駅:JR八王子駅(北口)
営業時間:
[月~金]
(昼の部)11:00~16:00
(夜の部)18:00~21:00(L.O.20:30)
[土曜日]
(通し営業)11:00~16:00
定休日:日曜日
※2020年1月15日(水)~営業時間変更
オープン日:2015年1月15日
駐車場:なし
※近くにコインパーキング有(パーキングチケット提示で、100円トッピング、小ライスのいずれかお一つサービス)
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:9席(カウンターのみ)
Twitter:https://twitter.com/maruniya4
備考:「こうや」出身。国産肩ロースを使用。女将さんの接客が素晴らしい。

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