限定「黄柚子の塩そば（並）」８５０円＠中華そば 松葉

＜２０２１年２８６杯目＞

今日は八王子市役所近くのラーメン店「中華そば 松葉」に行って来ました。

どこに食べに行こうか迷っていましたが、本日より、冬の限定第一弾が始まるということで訪問です。

お店に着くと、入口が自動ドアに変わり、新しく提灯が掲げられていたりと、店舗が小奇麗になっていました。

緊急事態宣言中に、設備を色々と整えられたようです♪

営業時間も、若干変わっていました。

営業時間
[月～金]
（昼の部）１０:３０～１５:００
（夜の部）１７:３０～２０:００
[土祝]
（昼の部）１１:００～１５:００
（夜の部）１７:３０～２０:００

店内に入ると、店主と女将さんが明るく挨拶してくださいます。とても気さくな店主です。

さて、メニューを確認。

メニューも新しいものに刷新されています。

辛いラーメンに定評のある「松葉」ですが、今回は予定通りに「黄柚子の塩そば（並）」を注文です。

ちなみに、”柚子ワンタン”は、＋１５０円で、他のラーメンにもトッピングできます♪

しばらく待って、トレーに乗ったラーメンが運ばれてきました。

具は、チャーシュー、ワンタン、味玉、小松菜、すり下ろした黄柚子が添えられています。

チャーシューは２枚、ワンタン３個、味玉も乗っているので、トッピングは豪華！

これだけ具が乗っていて８５０円は、価格面でかなり頑張っていると思います。

ワンタンは、そこそこ大きいです。

肉がたっぷり入っていて、柚子も入っているようです。

塩ラーメンですが、塩味はそれ程でなく、旨味が強く感じられます。

そして、とにかく柚子の爽やかな香りが豊満で、情趣あふれる味わい。

柚子の皮が由来でしょうか・・・少し苦味のようなものも感じられましたが、それも味わいの一つです。

麺は、細麺のストレートです。

麺を啜り込むときの、鼻を抜ける爽やかな柚子の香りが堪りません。

スープも熱々で、最後まで美味しく頂けました。

これからの寒い季節に、オススメの一杯です。

満足度：★★★☆☆（3.5）