限定「冷たいセロリらーめん」８５０円＠麺処あずき

＜２０１８年１７１杯目＞

今日は銀行に寄ったついでに近場のラーメン店「麺処あずき」に行って来ました。

お店に入って券売機を見ると、ちょうど食べたかった「冷たいセロリらーめん」をやっていたので注文です。

食券を渡す際に、麺を選べて”普通麺（たまご麺）””ブラックペッパー麺””赤唐辛子麺”から選べるので、今回は”赤唐辛子麺”でお願いしました。ちなみに、店主にオススメの麺を聞いたら”普通麺（たまご麺）”とおっしゃっていました。

しばらく待って着丼です。

具は、鶏チャーシュー、セロリ、プチトマト、など。少し調理に時間がかかっていましたが、それだけの丁寧な盛り付けで凝った作りです。

スープは魚介系ベースで、スープの表面をオリーブ油が覆っています。レンゲでスープを啜ると一口目はとてもオイリーな感じがします。チャーシューは表面を軽く炙っており、脂っこさはなくサッパリしたお肉で美味しいです。

レモンの風味のある丸氷は清涼感があって良いですね！中にはセロリの葉が埋め込まれていて凝っています。スープも冷しつつ、溶けることでレモンの風味をスープに加えて行くのも良く考え込まれているなと思います。

麺は”赤唐辛子”を選びましたが、予想以上に相性も良く美味しかったです。むしろ個人的にはこっちの方が好みでした。

セロリもドッサリと使用されていて、限定としてのクオリティーは非常に高いなと感じました。清涼感に溢れる一杯なので暑いこの時期に特にオススメです♪

ちなみに「冷たいセロリらーめん」は９月いっぱいまでの予定だそうです。

満足度：★★★★☆