「ラーメン（玉ねぎ増）」６５０円＋「チャーシュー飯」３５０円＠つけ麺 アメミ屋

＜２０２１年度２５４杯目＞

今日は営業を再開されたという「つけ麺 アメミ屋」に行って来ました。

時短営業要請中は完全休業でしたので、食べれる機会がありませんでしたが、ようやく食べることが出来ます♪

＜紹介新聞記事＞

営業時間も元に戻りました。

営業時間：
（昼の部）１１：００～１５：００
（夜の部）１７：３０～２１：００
※スープなくなり次第終了
定休日：月曜日

店内に入ると、先客は２名で、店主お一人で切り盛りされていました。

それにしても、今日の店主はやけにテンションが低かったです。

さて、メニューを確認です。

今回は以前から試してみたかった組み合わせ、「ラーメン」６００円と「チャーシュー飯」３５０円に決めました。

金額が中途半端なので、「玉ねぎ増」５０円を追加して、ちょうど１０００円です♪

しばらく待ってラーメンの着丼です。

スープの表面には、ギッシリと刻み玉ネギが浮かんでいます。

八王子ラーメンを知らない人（居ないと思うけど）には、背脂が浮いている様に見えるかもしれません。

その他、チャーシュー、メンマ、海苔、が乗っています。

「アメミ屋」は、チャーシュー柔らかくて、お肉の風味も良く美味しいです。

メンマが細いのも特徴的です。

スープは、スッキリした飲み口で、淡いお出汁感。香味油のラードがパンチを与えています。

刻み玉ネギは細かく刻まれています。

粒が細かいのでスープとの一体感があり、啜ると、流れるように口の中に入ってきます。

もちろんシャキシャキした食感が、とてもよいアクセントです。

驚いたのが「チャーシュー飯」！！

一般的なお茶碗よりも一回り大い位の丼ぶりに、たっぷり盛り付けられています。

刻んだサイコロ状のチャーシューがゴロゴロと入っていて、さらに白髪ネギもたくさん乗っていました。

私のような高齢者には、ちょっときついぐらいのボリューム感です。

これで３５０円は、かなりのお得感がありますね。

ラーメンはもちろん美味しいですし、これだけ食べれて１０００円で収まるのだから、満足感はかなりのものです♪

満足度：★★★★☆