<2018年209杯目>
今日は久しぶりに大和田町にあるラーメン店「味麺 おがわ屋」に訪問です。
八王子ラーメンのお店で、通し営業してくださっているので大変ありがたいです。
駐車場は店舗から西方向へ2~30m程行った交差点のところに2台分の専用駐車場が用意されていますが、見ているとほとんどの方がお店の前に路駐しています・・・。
お店に入ると、高齢の女性と若い男性の二人で切り盛りされていました。店内の静寂の中で淡々と仕事をこなしています。
<営業時間>
営業時間午前十一時~午後七時
定休日 毎週日曜日
尚品切の場合早仕舞します
入口横に券売機が設置されているので、今回はお得そうな「Aセット((ラーメン、餃子3ケ、ライス))」850円を注文です。
<お献立(2018年8月現在)>
・らーめん・・・・・・・550円
・ネギらーめん・・・・・700円
・メンマらーめん・・・・700円
・チャーシューめん・・・800円
・ネギチャーシュー・・・850円
・ネギメンマ・・・・・・850円
・メンマチャーシュー・・850円
・Aセット(らーめん、餃子(3ケ)、ライス)・・・850円
・Bセット(ネギらーめん、餃子(3ケ)、ライス)・・・950円
・餃子(5ケ)・・・・・400円
・ネギ皿・メンマ皿・・・250円
・ライス・・・・・・・・200円
・ビール・・・・・・・・500円
・ジュース・・・・・・・150円
※尚大盛りは100円増し。特盛は150円増し。
お冷はセルフのようですが、席につくと店員さんが運んできてくれます♪
卓上調味料は、ブラックペッパー、ホワイトペッパー、醤油、お酢、辣油、おろしニンニク、豆板醤、ふりかけ、が置かれています。
餃子を焼くタイミングが詰まっていたせいか、20分ぐらい時間がかかってようやくラーメンが運ばれてきました。
Aセットなのでラーメン、餃子(3ケ)、ライスの3点セットです。きゅうりの漬物も提供してくださいました♪
ラーメンはオーソドックスな八王子ラーメンのビジュアルで、具は、チャーシュー、メンマ、海苔、刻みタマネギです。
刻みタマネギはやや盛りが控えめなのと、スープが波波と注がれているのが特徴的でした。
スープは、醤油感が強めに出ていて香ばしく、透明なラードの層が厚みをもってスープの表面を覆っていました。これぞ、八王子ラーメンって感じがしますね!
麺は、細ストレート麺です。以前は尾張屋の麺を使用していたようですが今はどこの製麺所の麺をしようしているのでしょうか。
ニューウェーブ系も良いですが、オーソドックスな八王子ラーメンも飽きない美味しさで、改めてラーメンの奥深さを感じさせて頂きました。
また機会をみつけて食べに行きたいと思います。
満足度:★★★☆☆
店名:味麺 おがわ屋
所在地:東京都八王子市大和田町5-27-11
ジャンル:八王子ラーメン
麺:細ストレート麺
最寄駅:JR八王子駅北口
営業時間:
(通し営業)11:00~19:00
※品切の場合早仕舞します
定休日:日曜日
オープン日:2001年
駐車場:あり(少し離れた交差点に2台分)
禁煙・喫煙:喫煙可
座席数:16席(カウンター8席、4人掛けテーブル×2)
備考:現在は2代目店主