「辣醤麺（ラージャンメン）」７００円＠中華料理 三寿

＜２０２１年２４５杯目＞

今日は町中華制覇の一環で清川町にある「中華料理 三壽」に行って来ました。

大手情報サイトなどを探してみても、まともな情報がありません。

これは先陣を切ってリサーチする他はない・・・というわけで訪問です。

まずは、駐車場情報。

店員さんに聞いたら、２０ｍぐらい離れたところに、３台分（内軽専用１台）停められます。

駐車位置などは、マップを参考にして下さい。

営業時間は、１１：００～１８：００まで。ラストオーダーは１７：３０です。

大手情報サイトでは、定休日が月曜日（第３火曜日）となっておりますが、現在は月・火がすべて定休日です。

店内はカウンター席のみ７席です。

高齢のご夫婦が切り盛りされています。訊くと、今年で４３年目という、かなりの老舗でした。

メニューは壁にズラッと貼られています。

ラーメン５００円は安いですね。定食も丼物も充実しており、ザ・町中華って感じがします。

正直な話、オムライスが食べたくなりましたが、ブログの趣旨から外れるので、次点の「辣醤麺（ラージャンメン）」７００円を注文です。

辛さ調節も応じて下さるとのことでしたので、辛めにして頂きました♪

ちなみに、タイムサービス（１４時まで）は大盛無料です！

卓上調味料。

しばらく待ってラーメンの着丼です。

具は、挽肉、もやし、ネギが少々。

見た目・・・ちょっと寂しい感じは否めないですね。

すると、店主が徐に”ティッシュ”を持って来て、「これもセットね！」と置いて行きました。

？？？

（ああ、辛いからティッシュで汗を拭いてねってことかな。）

スープは、見た目通りのアッサリ系で、辛味がダイレクトに効いてきます。

といっても、いうほど辛くもないので、サクサク食べ進められます。

特筆することもなく・・・

挽肉、もやしを麺に絡めながら、あっという間に完食です。

せっかくティッシュを持って来てくださいましたが、このぐらいだと、汗はかかないです。

ちなみに、場所が場所なので、食べに来るお客さんはほぼ、ご近所さんだそう。

そんなわけで、お客さんの好みは、ほぼ把握されているのだとか。

もっとも、一見の私にも気さくに話しかけてくださって、ご夫婦揃って、とても親しみやすいお人柄でした。

ラーメンはたいしたことありませんでしたが、接客は、町中華らしい理想の接客だと思います。

満足度：★★★☆☆