新店「ラーメン」６００円＠中華そば専門店 麺楽

＜２０１８年３１０杯目＞

今日は２０１８年１２月１日本日オープンした「中華そば専門店 麺楽」に行って来ました。

八王子と西八王子との調度中間位の台町にあるので、徒歩だとちょっと微妙な立地です。

店舗は普通の一軒家で、リアルアットホームなお店になります。

車で訪問される場合は、店舗脇に１台、１００ｍぐらい離れた場所に１台分（８番）専用駐車場があります。

近くにはコインＰもありますので、駐車場で困る事はなさそうです。

暖簾を潜ってお店に入ると、店長さんらしき女性と目があったのですが”見知らぬ人が突然家に入ってきた！”みたいな反応を一瞬されたのでちょっと焦りましたが、すぐにお客さんと認識して下さったようでホッとしました。

「初めてでいらっしゃいますよね？」と妙な質問をされたので、「今日オープンですよね！？」とついつい聞き返してしまいました。

座席は家庭的な６人掛けテーブルと、お座敷（６人）の計１２席あります。私が訪問した時にはほぼ１人だったので気になりませんでしたが、混雑したら知らない人等と家族団欒のような雰囲気になりそうですね♪

オープン日という事でラーメンしかやってないとのことなので、今回はラーメンのみ注文です。

卓上調味料は、コショー、お酢、ラー油、ゆかり、です。

しばらく待ってお盆に乗ったラーメンの着丼です。

具は、チャーシュー２枚、メンマ、海苔、小松菜、ナルト、オープンサービスの味玉です。

刻み玉ネギが入っているので、八王子ラーメンかなと想像しましたが、店長さん的には”八王子ラーメン”という認識はない様子でした。

スープは、表面に油分もたっぷりと層を成していますし、そこそこコッテリ感もあるのかと思いましたが、実際にスープを啜ってみるとアッサリしていて優しい味わいです。

キリっとした醤油感もありますが、全体的にはとても纏まりのある円やかな醤油ラーメンで、老若男女問わず安心して食べれる味に仕上がっています。

刻み玉ネギは不揃いで、シャキシャキした食感がとても良いアクセントになっていました。

チャーシューは小さめですが、素朴な肉の味わいが楽しめる懐かしい感じのチャーシューです。

味玉は、流行りの半熟ではなく固ゆでの煮玉子です。生姜のピリッとした味付けがされていて、とても美味しかったです。

麺は、岡山県から取り寄せているそうで、細麺でややウェーブが入っています。スープが麺に浸み込み相性も抜群です！

とても食べやすいラーメンだったので、あっという間に完食してしまいました。

今度は気になっているカレーとラーメンをセットで食べてみたいですね♪

お会計を済ますとオープン記念だと思いますが、どら焼きを頂いてしましました。

とても家庭的な雰囲気のお店なので、ぜひがんばってほしいなと思います。

満足度：★★★☆☆