<2021年177杯目>
限定ラーメンを食べにシゲジンに行くと、店主がお店を閉めて、ちょうどお出かけになるところでした・・・
何ともバツが悪かったのですが、私を見つけると、快くお店を再開して下さいました♪
そして、今回訪問した目的はもう一つ。
先日3周年記念の阿弥陀籤の抽選発表があったのですが・・・
ちなみに私の番号は「40番」
なんと!幸運にも念願だった「シゲッキーマスコット」(非売品)が当選していました!!
やった!やった!めちゃくちゃ嬉しい~♪
祈った甲斐がありました!
さて、話を元に戻しまして
今回の限定は「夏のソバダ」(マキムチ編)です。
”しめあり”&”のりまし”にて注文。
しばらく待ってラーメンの着丼です。
具は、豚バラ肉、マキムチ、中央に卵黄、囲むように韓国海苔が敷き詰められています♪
豚バラ肉もたっぷりと乗っかっています。
甘辛なマキムチは、長芋のシャクシャクとした歯応えと相まって、何とも言えない美味しさ。
麺は、蕎麦のような麺です。
構成自体はとてもシンプルな作りですが、地味に旨いです。
具を少し残して、〆の「わかめスープ茶漬け」をお願いします。
豚肉、マキムチなど、そこそこの量を残しておいたので、豪華なスープ茶漬けになりました♪
そういえば・・・
抽選券を3種類コンプしたと喜んでいたあのお方・・・
今まで出たシゲジンの限定をすべてコンプリートしているあのお方・・・
Mr.シゲジンのあのお方の抽選結果はどうだったのだろうかと、ふと気になって、SNSにアップされていた写真を確認してみると・・・
「26番」・・・「58番」・・・「70番」・・・
なんか・・・ごめん・・・
満足度:★★★★☆
店名:ビーフラーメン&つけ麺 シゲジン
ジャンル:ビーフラーメン&つけ麺
麺:「いつ樹」の直営製麺所
所在地:東京都八王子市中町8-9八王子コスモビル103
最寄駅:JR八王子駅北口
営業時間:
(昼の部)12:00~15:00(L.O.14:30)
(夜の部)18:00~翌3:00(L.O.翌2:30)
※日曜日は12:00~22:00(L.O.21:30)
※コロナ禍は営業時間に変更がある場合があります
定休日:月曜日
駐車場:なし
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:4~5席(1席は調味料置き場になっている)
オープン日:2018年7月25日(水)17:00時
Twitter:https://twitter.com/beef_shigejin
備考:ブンブンマル出身。店名は店主の若き日のあだ名から命名。