「タンメン」６５０円＋「特製餃子」５００円＠四ッ角飯店

＜２０２１年１０９杯目＞

今日は郊外にある町中華のお店「四ッ角飯店」に行って来ました。

細い路地を進んで行かなければならず、ご近所さんでなけらばなかなか行く機会のないお店かと思います。

駐車場は、お店の隣の空き地のようなところに６台分あります。

看板の番号（１，２，３，４、１２，１３）が目印になります。

コロナ対策でしょうか・・・屋外にもテーブル席がありました。

店内に入ると、ご夫婦らしきお二人が切り盛りされていました。

メニューは壁に貼られています。

以前、某ラーメン店主だった方が、四ッ角飯店のタンメンを勧めてくださったことがあったのを思い出して、「タンメン」６５０円を注文です。

ラーメンのお供に、半チャーハン、半カツ丼、半カレー、もいいなと思ったのですが、４５０円～５００円と町中華にしてはちょっと値段が高めです。

同じ金額を出すならと、気になった「特製餃子」５００円を追加で注文しました。

卓上には、特選醤油、ソース、お酢、辣油、ブラックペッパー、胡椒、が置いてあります。

さて、しばらく待ってラーメンの着丼です。

タンメンなので野菜類がたっぷり乗ってきます。

具は、豚バラ肉、キャベツ、もやし、ニンジン、です。

シャキシャキとした小気味よい歯応えで、火の通り加減も抜群です♪

スープは、塩味がキリッと立ったスッキリした味わいです。そして、表面に浮かぶごま油がとても香しい！

火傷しそうなぐらいにスープが熱々なのも好印象です

麺は、中細の麺で少しウェーブがかかっています。

麺、スープ、野菜の三位一体を楽しめるのがタンメンの嬉しいところ。

「特製餃子」は、手作りの自家製餃子です。

固めの皮がカリッと焼き上がっており、中は、お肉と野菜の細かく刻まれた餡がびっしりと入ります。

ジューシーでとても美味しかったです。

タンメンと餃子を合わせて１,１５０円と、町中華としては少しお高くなってしまいました。

とのあれ、とても雰囲気の良いお店ですので、地元に愛されているお店なんだろうなと感じました。

満足度：★★☆☆☆（2.5）