限定「煮干しつけ麺（並）」８５０円＠口樂

＜２０２０年１５１杯目＞

７月７日といえば・・・そう、野猿口樂の周年記念日です。が、明日の７日（火）は口楽の定休日。

そんなわけで前日ではありますが、ちょっくらお祝いがてら行って参りました。

本日の限定は「つけ麺」の一択です。

お店に入り、前日ですが周年記念のお祝いを申し上げると・・・

「明日、周年記念限定やりますけど・・・。」

なんですと～！！（笑）

明日は本来定休日ですが、お店を開けて周年記念限定をやって下さるようです！かなり気合入っていました！

ただし、これからスープを仕込むそうなので、もし失敗したらやらない可能性もあるそうです。

なので、明日のスケジュールは抑えつつ公式アカウントの情報をコマ目にチェックすることをお勧めします。

Twitter：https://twitter.com/ko_u_ra_ku

さて、しばらく待ってラーメンの着丼です。

麺には、チャーシュー２種類、ナルト、刻み海苔、スープには、岩海苔などの海藻、香草類が入っています。

チャーシューは豚と鶏の２種類です。見ての通り、見事なレアチャーシューですね！

薄らと胡椒で下味をつけただけで、あとは肉の旨味のみ。めちゃくちゃ旨いです♪

スープは、煮干しの効いたバランスの良いスープです。程よい塩味と岩海苔が絶妙に合っています。

手もみ自家製麺をスープに浸して食べると、ツルンツルンの食感です。口樂の麺はスープとの絡みだけでなく、麺の”のど越し”でも存分に楽しませてくれます。

並で、２５０ｇも麺量があるので、全部食べ終わるころにはお腹もいっぱいになっています。

スープの濃さがとても良い塩梅だったので、スープ割りはせずにそのまま完食しました。

定休日に、思いがけずまさかの周年記念開催の可能性が出て来て、嬉しいのですが、口樂はちょっと遠いので明日行けるかな・・・という不安も過ぎります。

明日食べに行けるかどうかはともかく、今はスープの仕込みに成功してくれることをただ祈るばかりです。

満足度：★★★★☆