閉店「ラーメン（並）＋のり」７５０円＠ラーメン社井田

＜２０１９年２３９杯目＞

今日は２０１９年８月１２日をもって移転準備のため、閉店することとなった「ラーメン社井田」に行って来ました。

店頭の暖簾は既に外されており、少し寂し気な雰囲気。

壁のところには閉店の告知が貼ってあります。

今後の移転先や詳しい日程などはTwitter等のＳＮＳアカウント上で、お知らせ頂けるようです。

さて券売機を確認すると、食べたかった「えび辛」は既に売り切れ、トッピング類もほぼ売り切れていたので、今回は基本の「ラーメン」７００円と「トッピングのり」５０円を注文です。

席に着くと、まず前野菜としてキャベツが提供されます。

店主と他のお客さんとの会話を聞いていると、やはり常連さんらしき会話が飛び交い、親し気な空気が動き始めていました。

しばらく待ってラーメンの着丼です。

具は、チャーシュー、メンマ、海苔、茹でキャベツ、ネギ、です。

チャーシューは大判で、柔らかく煮込まれていて美味しいです♪オープン時に食べた際に、この大判チャーシューは社井田の強みになると思ったのを今でも鮮明に覚えています。

スープは、豚と鶏と貝を使ったトリプルスープです。豊かなコクを持ちながら、角が無くまろやか。

麺は自家製麺。中太のストレート麺は、ちゃんぽんの麺のようなモチモチした食感で、スープのコクをしっかりと受け止めています。

麺量を同料金で２００ｇと３００ｇを選べるのも学生さんなどの若い人等には嬉しいサービスだったと思います。

これが最後だと思うと名残惜しいところでしたが、スープまで飲み干して完食です。

こちらのお店を閉めた後は、都内の方に移転されてしまうそうですが、新天地でもがんばってほしいなと思います。

帰り際に「お疲れ様でした。」と声を掛けると、少しはにかみながら嬉しそうに微笑む店主の顔が、小さな痛みとともに私の胸に残りました。