限定「猪らーめん」７８０円+「猪カレーライス」３００円＠五ノ神精肉店【あきる野市】

＜２０１９年１杯目＞

今年の干支は「亥年」ということで「猪」を食べに行ってまいりました「らーめん五ノ神精肉店」。

新年一発目のラーメンが八王子でなくてすみません！（笑）

店頭に飾られた、見ただけでそれと分かるエンブレムがクソ格好良いです。

八王子からだと車で３０分ぐらいかかるかなと思っていましたが、意外と近く２０分程度で到着しました。

駐車場は店舗前に５台分、奥のスーパーに共用の駐車場が７０台分使用できるので非常に便利です。

行列も覚悟していましたが、意外と並びも少なくすんなりと店内に入れました。

１月３日は「猪らーめん」のみの販売です。目についた「猪カレーライス」もいっしょに注文です。

提供を待つ間、店内を散策です。

２０１８年に提供された限定の数々が提示されていますね。ネーミングを見ているだけでも、どれも興味をそそられるラインナップです。

昨年、八王子に颯爽とお店を構えたユニークなラーメン店「シゲジン」のオープンチラシが店内に貼られているのが印象的でした♪

ＴＲＹも受賞されています。

卓上調味料は、お酢、辣油、唐辛子、白ごま、コショウ、ニンニクチップが置かれていました。

しばらく待ってラーメンの着丼です。

具は、猪のチャーシュー、角切りメンマ、青菜、ネギなど。スープの表面には脂が浮いていますが、猪の脂だそうです。

「猪」と聞くと、野性味あふれるイメージで臭そうで、固そうなイマージでしたが、実際に食べてみると臭みとかは一切なく、適度な弾力と柔らかさがあって思っていたよりも食べやすかったです。そして意外に美味しいです。

伊藤店主の話では、銃を使って仕留めると内蔵などを破損して臭みが出てしまう場合があるそうですが、罠を使用して捕獲した猪を使用しているので、そういうこともないのだとか。

濃いめの味付けでしたが、スープ自体もかなり塩味が効いていてパンチがあるので、スープの風味を邪魔するわけでもなく丁度よい感じです。

ラーメンを食べ終わると続いて「猪カレーライス」です。

猪のお肉の塊ががゴロリと入っています。こちらも予想以上に美味しく、牛ヒレ肉のような食感と美味しさでした♪

新年早々、景気よく「猪らーめん」を食べることが出来て大変満足でした♪

意外と八王子からもすぐに行けるようだったので、機会があればまた訪問してみたいお店です。

満足度：★★★★☆