「 管理人の記事 」 一覧

＜２０２５年６８杯目＞ 定期的に無性に食べたくなる「樽座」のえび味噌らーめん。 今宵は、最寄りの八王子駅南口の「麺や樽座 子安町店」に行ってきました。 前回の訪問時から、営業時間が少し変わっていました ...

＜２０２５年６７杯目＞ ちょっと前に雪も降るような寒さだったはずですが、急に暑くなったので、思わずクーラーをつけるほどでした。 なので、今日はなんだか食欲が湧かないなと思っていたところ、タイムリーに鴨 ...

＜２０２５年６６杯目＞ 八王子で担々麺と言えば、以前は「もつけ」の担々麺が八王子のキング・オブ・担々麺であった。 が、無くなってしまってから久しい。 いまや「微風」の担々麺か、「五十番」のふわふわたま ...

＜２０２５年６５杯目＞ めちゃくちゃお腹が空いているときに食べに行こうと思っていましたが 今日が、その日なのかなと。 （お腹がすき過ぎて、お菓子を食べちゃったけど） 営業時間が変更になりました。 営業 ...

＜２０２５年６４杯目＞ お客さんがあまり入っていなかったのは、雪が降っていたからだろうか・・・そうに違いない。 ３月の限定は「背脂煮干し中華そば」です。 そしてなんと７日（金）、８日（土）、９日（日） ...

＜２０２５年６３杯目＞ １年に１回。「このラーメンを食べるためだけに仕事を頑張っています」といったら、嘘になります。 しかし、毎年、猛烈に楽しみにしていることは、間違いありません。 今年もやってまいり ...

＜２０２５年度６２杯目＞ 待望の「つけめん」が始まったと聞いて、早速食べに行ってきました。 そういえば、れんげの「つけめん」は、今までそんなに食べた記憶がありません。 私の中の序列では、まぜそば＜つけ ...

＜２０２５年６１杯目＞ １月の限定”牡蠣”、２月の限定”渡り蟹”、そして、３月の限定は”牛すじ肉”。 いまのところ、引きの強い完璧な打線を組んでいるように見えます。 店主の話では、先月の”渡り蟹”は、 ...

＜２０２５年６０杯目＞ 雪が降ってきたので、さっとラーメンでも食べて帰ろうと思っていたら、「麺笑巧真」で面白そうな限定をやっていました。 「酸辣ジャンメン」です。 なんとも雪が降るような寒い日にはもっ ...

＜２０２５年５９杯目＞ 今年の２月１２日にオープンしたばかりの「八王子メルシー」 まだ、オープンしてから１か月も経ちませんが、２回目の訪問です。 夜の２２時まで営業されているので、助かります。 ３月の ...

＜２０２５年５８杯目＞ オープンのとき以来の訪問となってしまいましたので、およそ５年ぶりです。 もちろん、店名が「ぱたぱた家」から、「らーめんぱったぱた」に変わってから、初めての訪問となります。 久々 ...

＜２０２５年５７杯目＞ 八王子で一世を風靡した「ほっこり中華そば もつけ」 ・・・の店主がプロデュースするお店が２０２５年２月２０日に中野区にオープンしました。 「TOKYO RAMEN かいか」 営 ...

＜２０２５年５６杯目＞ 昨年の９月１６日にオープンした油そばの新店「麺屋 風神雷神」。 ”油そば”は、それほど積極的に食べたいとは思いませんが、オープンしてから間もなく、今はどんな状況なのか確認に行っ ...

＜２０２５年５５杯目＞ 某ラーメン店の周年限定を食べていたら、一人の男性から声を掛けられた。 一瞬、”はて、私にこんなハンサムな知り合いなんて居たっけ？”と思ったら、「らーめん凛々」の店主でした。 金 ...

＜２０２５年度５４杯目＞ 再開してから、２巡目に突入です。 ２巡目というのは、現在提供されている「鶏白湯」「鶏白湯醤油」「淡麗醤油」を、一通り食べて一巡です。 というわけで、初めに戻って「鶏白湯（塩） ...