<2025年度54杯目>
再開してから、2巡目に突入です。
2巡目というのは、現在提供されている「鶏白湯」「鶏白湯醤油」「淡麗醤油」を、一通り食べて一巡です。
というわけで、初めに戻って「鶏白湯(塩)」を頂きます。
ちなみに、現在はまだ営業時間は不定期なので、Xでの事前確認が必要です。
また、再開当初は長い行列が出来ていましたが、夜の8時ぐらいですと、すんなり入店できるぐらいには、落ち着いてきました。
(昼の状況は、食べに行っていないので分かりません)
今回は、「鶏白湯(塩)」加えて、必須の「ミニ鶏ネギ丼」と、さらにトッピングの「粉チーズ」を合わせます。
塩は、醤油に比べて味が薄めな印象なので、「粉チーズ」は相性が良さそうに思います。
具は、鶏チャーシュー2枚、メンマ、ネギ、です。
厚みのある鶏肉は、食感もホクホクしていますし、脂っこくなくて、とても美味しいです。
スープは、濃厚なポタージュ系で、口当たりはまろやかです。
これだけの濃度なのに、鶏の臭みや諄さは感じさせず、スルスルと食べすすめることが出来ます。
「粉チーズ」を入れてみると、想像した通りにチーズの香りと、コクが合わさります。
なかなかの相性で、旨いですね♪
「ミニ鶏ネギ丼」は、マヨネーズを掛けてもらいました。
端に寄せておくか、全体に掛けるかを聞いてくれます。
豪快に全体に掛けてもらいました。
マヨネーズの味が前面に出てきてしまいますが、これはこれで、美味しいです。
れんげのラーメンと「ミニ鶏ネギ丼」の組み合わせは最強だと思います。
「美味しかったです。」と伝えると、おばちゃんが手をたたいて喜んでくれました。
こういう愛嬌のある反応を見せられたら、誰もがファンになってしまいますね。
満足度:★★★★☆
店名:らーめん れんげ
所在地:東京都八王子市子安町3-7-13 中西ビル 1F
ジャンル:鶏白湯/他
麺:菅野製麺所
最寄駅:JR八王子駅(南口)
営業時間:
(昼の部)11:30~14:30
(夜の部)18:30~22:00
※現在(2024年12月30日現在は限定復活)
※X(旧ツィッターで要確認)
定休日:木曜日
オープン日:2014年4月24日
駐車場:なし(近くにコインPあります)
禁煙・喫煙:完全禁煙
座席数:カウンター7席
X:https://x.com/rengenooyaji
備考:「食べた人が幸せになる」らーめん屋を目指します。ご主人は「樽座」で修行。









