ホタテと鶏そば

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八王子市役所周辺のラーメン 限定ラーメン

限定「ホタテと鶏そば(ミニホタテ飯付き)」1000円@麺や 睡蓮

投稿日:

<2018年247杯目>

今日は八王子市役所近くにあるラーメン店「麺や 睡蓮」に行って来ました。

外観

土曜日なので激混みかなと思って警戒していましたが、以外にも店内は空いていました。

どうやらちょうどピークが終わったところで、タイミングがよろしかったようです♪

今日の限定は何かな?と思い券売機を見ると”フォロワーでらさんプレゼンツ パート3”とあります。

券売機

店主が”つけ麺”と”そば”、どちらにしますか?と聞かれたので、今回は「ホタテと鶏そば」でお願いしました。

POP

「ミニホタテ飯付」で1000円ポッキリは嬉しいですね!

しばらく待ってラーメンの着丼です。

ホタテと鶏そば

横から

具は、シンプルにフライパンでソテーしたホタテと三つ葉が添えられています。

スープ ホタテ

スープは、ホタテの出汁を利かせてあり、さらにソテーされているホタテからも香ばしく焼かれたホタテの風味がガツンと香ります。この辺は睡蓮の得意とするところで安心感がありますね♪

麺上げ

麺は、細麺ストレートでツルツルっと啜れるのど越しの良い麺です。スープとも良く合っていて美味しいです。

ホタテ飯

ホタテスープ

麺を食べ終わるといよいよ残ったスープをミニホタテ飯に投入です!ホタテの身にバターも乗って、スープと合わせれば想像通りめちゃくちゃ美味しいです♪

完食

「ホタテそば」と「ホタテ飯」のセットで満足感はかなり高かったです。

満足度:★★★★☆

【店舗情報】
店名:麺や 睡蓮 (メンヤ スイレン)
ジャンル:ALL
麺:鈴めん⇒2017年3月1日より三河屋製麺
所在地:東京都八王子市元本郷3-17-1
最寄駅:JR西八王子駅
営業時間:
(通し営業)11:00~20:00
定休日:2018年4月より火曜日
駐車場:なし(向かいのコイパに利用した場合、トッピング1品無料)
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:15席(カウンター7席、テーブル4人掛け×2席
オープン日:2016年9月10日
HP:http://www.ramen-suiren.com/
Twitter:https://twitter.com/suiren0910
備考:化学調味料不使用。限定あり。

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