「のりそば」８５０円+「チャーハン」７００円＠長浜らーめん 八王子バイパス店

＜２０２４年７９杯目＞

残業に次ぐ残業で、夜の１１時を回ってしまい、ラーメン難民に・・・

そんなわけで、夜営業最後の砦「長浜らーめん 八王子バイパス店」へ。

昔は、夜通し営業されていた記憶ですが、３年前に食べに行った際には、深夜３時までになり・・・

今日行くと、夜の２４時までとなっていました。

いずれにせよ、夜遅くまで営業して下さっているのは有難いです。

ちなみに、ラストオーダーは閉店の１０分前です。

こちらのお店の難点は、駐車場がないこと。

見ていると、皆さん、お店の前に停めているようです。

バス停付近に駐停車は禁止です。

※店舗貼り紙より。

さて、券売機を確認です。

３年前に比べて、麺類が１５０円アップ、その他、チャーハンなども価格が１００円アップしていました。

今回は、「のりそば」と「チャーハン」を注文です。

しばらく待って、ラーメンの着丼です。

具は、チャーシュー、海苔、メンマ、味玉、ナルト、刻み玉ネギ、です。

海苔が、丼を囲むように並べられていて、壮観。

チャーシューは、かみしめるほどにうまみが広がる。

スープは、比内地鶏をベースに野菜、煮干しなどが入っており、醤油ダレ味付けしています。

あっさりしていて、旨味は弱い。

カツオの粉末を入れているので、全体として、魚粉の風味が色濃く出ています。

この点、スープの味わいが、魚粉に紛れてしまっていて、もったいない気がします。

「チャーハン」は、予想以上の盛りの良さで、ドンブリ一杯分ぐらいはありました。

炒め方も上手くて、とても美味しかったのですが、ギリギリ食べ切った感じです。

たくさん食べたい方には、嬉しいボリュームだと思います。

夜遅くまでやっているお店が少ないので、貴重なラーメン店です。

満足度：★★☆☆☆（2.5）