「らあめん」７３０円＋「生たまご」５０円＋「バター」５０円＠らあめん大安

＜２０１８年１９５杯目＞

今日は久しぶりに八王子南口にあるラーメン店「らあめん大安」に行って来ました。

どのくらい久しぶりかというと約１年１０ヶ月ぶりになります。何せ昼の２時頃に訪問するとだいたい閉まっていたもので・・・。

営業時間が昼は１４時３０分までと記載されていますが、経験上１４時頃には既に閉まっていることが多いです。

ならばと今日は１４時ちょっと前に訪問すると並びもなくすんなりと入店することが出来ました。

店員さんは店主と奥さんと息子さんらしきファミリー経営です。とても爽やかな感じの接客です。

券売機は厳選されたメニューと大きいボタンが分かり易く配置してあって清々しいです♪

朝一で売り切れてしまう「チャーシューめん」は当然のことながら既に完売です。今回は「らあめん」７３０円＋「生たまご」５０円＋「バター」５０円を注文です。

卓上調味料は、お酢、胡椒、唐辛子、です。

しばらく待って着丼です。

具は、チャーシュー、メンマ、海苔、小松菜、トッピングのバターと生たまごです。

チャーシューは相変わらず厚みもあって迫力のある肉塊です！今日のは、脂身はほとんど見受けられない柔らかい肉質で美味しかったです。個人的には今日は当たり肉でした♪

スープは透明感のある透き通った清湯スープです。サッパリした醤油味で、老若男女好まれる味わいですね！スープはアッサリしているので、バターを入れるとバターのコクが加わって味に厚みが出て来ます。なのでバターはお勧めのトッピングです。

麺は平打ち縮れ麺です。普通の「らあめん」で麺が２玉（３００ｇぐらい？）あるので、小食な人は要注意です。今日も隣の人が麺を食べ切れずに残しておられました・・・。

心配な方は巷の普通サイズぐらいの分量の「らあめん（小）」５２０円が用意されているので、そちらをご注文ください。

今回もスープまで飲み干し、あっという間に完食です。

ちなみに夏季休暇は８月１１日～１５日までのようです。

満足度：★★★★☆