<2026年39杯目>
担々麺専門店の「微風」で、限定の”カレー担々麺”が始まっていると聞いたので訪問です。
昨年も提供されていましたが、とても美味しかった記憶なので、リピートです。
夜の8時ぐらいの訪問でしたが、お客さんはボチボチといったところ。
店頭には、メニューが写真入りで、新しく貼られていました。
「カレー担担麺」は、ライス必須なので、注文したのですが・・・
昨年の100円→150円に値上げです。
ちなみに、微風の「無限ライス」は、おかわりが無限に出来るのが売りなのですが、おかわりしない小食の私としては、無用のサービスです。
しばらく待って、ラーメンの着丼です。
カレーの芳醇な香りと、担々麺特有の香ばしいごまの風味。
その第一印象だけで、これから始まる一杯への期待が高まります。
ひと口すすれば、担々のスープがもたらすコク深い旨みと、舌先を心地よく刺激する痺れが広がります。
そこへ重なるのが、カレーのスパイシーで奥行きのある風味。
どちらかが主張しすぎることなく、互いを引き立て合う絶妙なバランスです。
辛さはしっかりありながらも、角が立たず、後を引くまろやかさが感じられます。
麺は細麺で、するりと啜れる小気味よい食感。
スープをしっかりとまといながらも重くならず、リズムよく箸が進みます。
そして、最後のお楽しみは〆の一杯。
残った濃厚なスープに、白いご飯を、ドボン!
スパイスと辛みその旨みをたっぷり吸い込んだライスは、まさに至福の味わいです。
奇をてらったような工夫はなく、あくまで担々麺とカレーという王道の組み合わせ。
しかし、その「普通」の掛け合わせが、ここまでの美味しさを生み出すのかと感心させられます。
満足度:★★★★☆
店名:担担麺 微風(そよかぜ)
所在地:東京都八王子市横山町5-10
ジャンル:担担麺
麺:菅野製麺所
最寄駅:JR八王子駅北口
営業時間:
(昼の部)11:30~15:00
(夜の部)17:30~21:00
※土曜日は、11:30~21:00
※日曜日は、11:30~16:00
定休日:なし
オープン日:2023年8月4日
※プレオープン期間中(8月4日~11日)は、ごはん無料。
駐車場:なし
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:カウンター8席
X:https://x.com/soyokaze_akika
備考:辛さとしびれを5段階で、調整できます。厳選した四川の漢源花椒と山椒。3種類の高級唐辛子と11種類のスパイスなどを調合して作った自家製辣油を使用。100円でライスを食べ放題。無限ライス100円(お代わり自由)









